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総カロリー：4033kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/361426
- 材料
- 米 ５合
- 酢 １００ｃｃ
- 砂糖 ９０ｇ
- 塩 ２０ｇ
- （具の材料）
- 干ししいたけ ６～７枚
- 人参 １本
- ごぼう １/２本
- れんこん １２０ｇくらい
- 油あげ １枚
- 干ししいたけ戻し汁と水を合わせて ４００ｃｃ
- 醤油 大さじ８
- 砂糖 大さじ４
- みりん・酒 各大さじ１
- ほんだし 適量
- （飾りつけ）
- エビ １パック
- いくら 適量
- きゅうり １本
- 錦糸玉子 卵４個分
- でんぶ 適量
栄養成分として認識できた材料
こめ 810g
す 100g
さとう 90g
しお 20g
ほししいたけ 18g
にんじん 150g
ごぼう 75g
れんこん 120g
あぶらあげ 20g
しょうゆ 144g
さとう 36g
みりん 18g
だしのもと 4g
えび 200g
いくら 25g
きゅうり 100g
総カロリー:4032.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(152.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(206.8%) | |
たんぱく質:112.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(187.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(224.8%) | |
脂質:19.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(32.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(26.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(44.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(35.7%) | |
飽和脂肪酸:4.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(32.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(20.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(44.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(28.3%) | |
コレステロール:375.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(50.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(62.7%) | |
炭水化物:827.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(249.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(178.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(339.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(242.3%) | |
塩分:43.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(481.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(577.3%) | |
カリウム:3320.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(132.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(166%) | |
カルシウム:413.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(51.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(63.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(18%) | |
マグネシウム:504.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(148.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(186.9%) | |
リン:1770.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(177%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(59%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(196.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(59%) | |
鉄:12.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(177.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(24.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(118.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(31%) | |
亜鉛:17.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(148.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(44.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(197.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(50.9%) | |
銅:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(355.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(32%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(457.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(32%) | |
ビタミンＣ:69.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(69.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(69.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1217.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(143.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(45.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(187.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(45.1%) | |
ビタミンＤ:13.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(245.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(27%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(245.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(27%) | |
ビタミンＫ:51.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(68.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(85.5%) | |
ビタミンＢ1:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:20.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(138%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(188.2%) | |
ビタミンＢ6:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンＢ12:13.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(570.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(570.8%) | |
葉酸:358.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(149.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(27.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(149.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(27.6%) | |
パントテン酸:10.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(214%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(214%) | |