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総カロリー：643kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/363334
- 材料 (約20個分)
- 切干大根（乾燥状態で） 30ｇ
- にら 50ｇ（半束）くらい
- しいたけ 50ｇ
- 長ねぎ 30ｇ
- しょうが絞り汁 大さじ１弱
- 胡椒 少々
- ●水 100ｃｃ
- ●日本酒 50ｃｃ
- ●オイスターソース 大さじ1
- ●ウェイパー ほんのちょっと
- ●ナンプラー 小さじ1/4
- ＜差し湯＞
- お湯 200ｃｃ
- 小麦粉 小さじ１
- 片栗粉 小さじ１
- 胡麻油（たねを炒める時と餃子を焼くとき） 手順参照
- サラダ油 少々
- 餃子の皮 ２０枚くらい
栄養成分として認識できた材料
きりぼしだいこん 30g
にら 50g
しいたけ 50g
ねぎ 30g
こしょう 0.2g
みず 100g
さけ 50g
おいすたーそーす 18g
なんぷらー 1.25g
みず 200g
こむぎこ 3g
かたくりこ 3g
さらだあぶら 3g
ぎょうざのかわ 120g
総カロリー:642.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(24.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(33%) | |
たんぱく質:17.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(29.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(35.2%) | |
脂質:5.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(12.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(9.8%) | |
飽和脂肪酸:0.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(4.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(6.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(3.9%) | |
コレステロール:0.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.1%) | |
炭水化物:126g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(38%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(27.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(51.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(36.9%) | |
塩分:2.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(27.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(33.3%) | |
カリウム:1481.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(59.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(74.1%) | |
カルシウム:218.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(27.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(9.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(33.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(9.5%) | |
マグネシウム:103.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(30.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(38.2%) | |
リン:215.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(21.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(24%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(7.2%) | |
鉄:4.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(67.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(44.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(11.8%) | |
亜鉛:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(18.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(5.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(24.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6.3%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:16.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(16.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(16.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:138μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(16.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(5.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(21.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(5.1%) | |
ビタミンＤ:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.6%) | |
ビタミンＫ:90.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(121.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(151.3%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(28%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(38.2%) | |
ビタミンＢ6:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンＢ12:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
葉酸:120.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(50.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(9.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(50.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(9.2%) | |
パントテン酸:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(38%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(38%) | |