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総カロリー:125kcal

塩麹さんde砂肝 by 真さん

引用元:http://cookpad.com/recipe/741034
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栄養成分として認識できた材料
すなぎも 80g
しおこうじ 10g
さけ 15g

総重量:105g


水分:75.1g


総カロリー:125.2kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(4.7%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(6.4%)
 

たんぱく質:15.2g

 
成人男性一日必要量:60g(25.3%)
 
成人女性一日必要量:50g(30.4%)
 

脂質:1.5g

 
成人男性一日必要量:59g(2.5%)
 
成人男性一日限度量:74g(2%)
 
成人女性一日必要量:43g(3.5%)
 
成人女性一日限度量:54g(2.8%)
 

飽和脂肪酸:0.3g

 
成人男性一日必要量:13.25g(2.3%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(1.5%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(3.1%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(2%)
 

コレステロール:160mg

 
成人男性一日限度量:750mg(21.3%)
 
成人女性一日限度量:600mg(26.7%)
 

炭水化物:10.2g

 
成人男性一日必要量:331.3g(3.1%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(2.2%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(4.2%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(3%)
 

塩分:1.6g

 
成人男性一日限度量:9g(17.8%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(21.3%)
 

カリウム:189.2mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(7.6%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(9.5%)
 

カルシウム:6.3mg

 
成人男性一日必要量:800mg(0.8%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(0.3%)
 
成人女性一日必要量:650mg(1%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(0.3%)
 

マグネシウム:12.6mg

 
成人男性一日必要量:340mg(3.7%)
 
成人女性一日必要量:270mg(4.7%)
 

リン:118.3mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(11.8%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(3.9%)
 
成人女性一日必要量:900mg(13.1%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(3.9%)
 

鉄:2mg

 
成人男性一日必要量:7mg(28.6%)
 
成人男性一日限度量:50mg(4%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(19%)
 
成人女性一日限度量:40mg(5%)
 

亜鉛:2.3mg

 
成人男性一日必要量:12mg(19.2%)
 
成人男性一日限度量:40mg(5.8%)
 
成人女性一日必要量:9mg(25.6%)
 
成人女性一日限度量:35mg(6.6%)
 

銅:0.1mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%)
 
成人男性一日限度量:10mg(1%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%)
 
成人女性一日限度量:10mg(1%)
 

ビタミンC:4.2mg

 
成人男性一日必要量:100mg(4.2%)
 
成人女性一日必要量:100mg(4.2%)
 

ビタミンA(レチノール当量):3.2μg

 
成人男性一日必要量:850μg(0.4%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(0.1%)
 
成人女性一日必要量:650μg(0.5%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(0.1%)
 

ビタミンD:0μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0%)
 

ビタミンK:22.4μg

 
成人男性一日必要量:75μg(29.9%)
 
成人女性一日必要量:60μg(37.3%)
 

ビタミンB1:0.1mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%)
 

ビタミンB2:0.2mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%)
 

ナイアシン:3.2mg

 
成人男性一日必要量:15mg(21.3%)
 
成人女性一日必要量:11mg(29.1%)
 

ビタミンB6:0mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(0%)
 
成人男性一日限度量:55mg(0%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(0%)
 
成人女性一日限度量:45mg(0%)
 

ビタミンB12:1.4μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(58.3%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(58.3%)
 

葉酸:32.5μg

 
成人男性一日必要量:240μg(13.5%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(2.5%)
 
成人女性一日必要量:240μg(13.5%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(2.5%)
 

パントテン酸:1.1mg

 
成人男性一日必要量:5mg(22%)
 
成人女性一日必要量:5mg(22%)