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総カロリー:366kcal

茄子と胡桃の甘味噌炒め by さぶ餅

引用元:http://cookpad.com/recipe/364934
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栄養成分として認識できた材料
なす 80g
ぴーまん 70g
くるみ 30g
さけ 15g
さとう 13.5g
かつおぶし 3g
てんめんじゃん 10g
しょうゆ 12g

総重量:233.5g


水分:142.1g


総カロリー:365.9kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(13.8%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(18.8%)
 

たんぱく質:10g

 
成人男性一日必要量:60g(16.7%)
 
成人女性一日必要量:50g(20%)
 

脂質:21.7g

 
成人男性一日必要量:59g(36.8%)
 
成人男性一日限度量:74g(29.3%)
 
成人女性一日必要量:43g(50.5%)
 
成人女性一日限度量:54g(40.2%)
 

飽和脂肪酸:2.1g

 
成人男性一日必要量:13.25g(15.8%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(10.2%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(21.5%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(13.8%)
 

コレステロール:6.1mg

 
成人男性一日限度量:750mg(0.8%)
 
成人女性一日限度量:600mg(1%)
 

炭水化物:36.5g

 
成人男性一日必要量:331.3g(11%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(7.9%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(15%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(10.7%)
 

塩分:2.5g

 
成人男性一日限度量:9g(27.8%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(33.3%)
 

カリウム:510.8mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(20.4%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(25.5%)
 

カルシウム:49.9mg

 
成人男性一日必要量:800mg(6.2%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(2.2%)
 
成人女性一日必要量:650mg(7.7%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(2.2%)
 

マグネシウム:74.3mg

 
成人男性一日必要量:340mg(21.9%)
 
成人女性一日必要量:270mg(27.5%)
 

リン:163.7mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(16.4%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(5.5%)
 
成人女性一日必要量:900mg(18.2%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(5.5%)
 

鉄:1.6mg

 
成人男性一日必要量:7mg(22.9%)
 
成人男性一日限度量:50mg(3.2%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(15.2%)
 
成人女性一日限度量:40mg(4%)
 

亜鉛:1.3mg

 
成人男性一日必要量:12mg(10.8%)
 
成人男性一日限度量:40mg(3.3%)
 
成人女性一日必要量:9mg(14.4%)
 
成人女性一日限度量:35mg(3.7%)
 

銅:0.5mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%)
 
成人男性一日限度量:10mg(5%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%)
 
成人女性一日限度量:10mg(5%)
 

ビタミンC:48.3mg

 
成人男性一日必要量:100mg(48.3%)
 
成人女性一日必要量:100mg(48.3%)
 

ビタミンA(レチノール当量):26μg

 
成人男性一日必要量:850μg(3.1%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(1%)
 
成人女性一日必要量:650μg(4%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(1%)
 

ビタミンD:0.2μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0.4%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0.4%)
 

ビタミンK:21.2μg

 
成人男性一日必要量:75μg(28.3%)
 
成人女性一日必要量:60μg(35.3%)
 

ビタミンB1:0.2mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%)
 

ビタミンB2:0.1mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%)
 

ナイアシン:2.5mg

 
成人男性一日必要量:15mg(16.7%)
 
成人女性一日必要量:11mg(22.7%)
 

ビタミンB6:0.3mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%)
 
成人男性一日限度量:55mg(0.5%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%)
 
成人女性一日限度量:45mg(0.7%)
 

ビタミンB12:0.5μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(20.8%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(20.8%)
 

葉酸:70.3μg

 
成人男性一日必要量:240μg(29.3%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(5.4%)
 
成人女性一日必要量:240μg(29.3%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(5.4%)
 

パントテン酸:0.7mg

 
成人男性一日必要量:5mg(14%)
 
成人女性一日必要量:5mg(14%)