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総カロリー：1026kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/365694
- 材料 (４人分)
- 豆腐 １丁（３００ｇ）
- 鶏ミンチ ２５０ｇ
- 長いも ２５０ｇ
- 玉ねぎ １/２コ
- 青ネギ ３本
- 干ししいたけ ３コ
- たまご １コ
- 片栗粉 大さじ１
- 塩 適量
- 胡椒 適量
- 【しょうが風味あん】
- しいたけのもどし汁＋水 ３００cc
- ◎醤油 大さじ２弱
- ◎和風顆粒だし 小さじ１
- ◎本みりん 大さじ２
- ◎しょうがの搾り汁 大さじ１弱
- 水溶き片栗粉 適量
- 大葉の細切り お好みで
栄養成分として認識できた材料
とうふ 300g
とりひきにく 250g
ながいも 250g
たまねぎ 100g
ばんのうねぎ 15g
ほししいたけ 9g
たまご 61g
かたくりこ 9g
しお 1g
こしょう 0.5g
しょうゆ 43.2g
だしのもと 2g
みりん 36g
かたくりこ 4g
総カロリー:1026.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(38.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(52.6%) | |
たんぱく質:84.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(141.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(169.6%) | |
脂質:36.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(61.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(48.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(84.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(67%) | |
飽和脂肪酸:9.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(68.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(44.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(93.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(59.9%) | |
コレステロール:406.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(54.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(67.8%) | |
炭水化物:82.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(25%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(17.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(33.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(24.2%) | |
塩分:8.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(96.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(116%) | |
カリウム:2670.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(106.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(133.5%) | |
カルシウム:267.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(33.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(41.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11.6%) | |
マグネシウム:291.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(107.9%) | |
リン:762.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(76.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(25.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(84.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(25.4%) | |
鉄:8.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(122.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(17.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(81.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(21.5%) | |
亜鉛:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(45%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(13.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(60%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(15.4%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:25.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(25.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(25.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:199μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(23.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(7.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(30.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(7.4%) | |
ビタミンＤ:2.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(40%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(40%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.4%) | |
ビタミンＫ:96μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(128%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(160%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:19.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(130.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(178.2%) | |
ビタミンＢ6:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(171.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(218.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.3%) | |
ビタミンＢ12:1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
葉酸:153.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(63.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(63.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11.8%) | |
パントテン酸:6.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(136%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(136%) | |