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総カロリー：1568kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/367784
- 材料 (４～５人分)
- ★なす ３本
- ※にんにく ２ｶｹ
- ※ショウガ 大１ｶｹ
- ※玉ねぎ 大１個
- ひき肉（合びき又は牛） ５００ｇ
- ●チリペッパー 大さじ1/2杯
- ●ターメリック 大さじ1/2杯
- ●ウコン 大さじ１杯
- ●クミン 大さじ１杯
- ●カレー粉 大さじ２杯
- △にんじん １本
- △玉ねぎ 中１個
- ヨーグルト 大さじ３杯
- 塩 大さじ1/2杯
- 醤油 大さじ１杯
- はちみつ 大さじ1/2杯
- ～トマト～ 大２，３個
栄養成分として認識できた材料
なす 240g
にんにく 20g
しょうが 12g
たまねぎ 230g
ぶたひきにく 500g
たーめりっく 2.25g
かれーこ 12g
にんじん 150g
たまねぎ 200g
よーぐると 45g
しお 7.5g
しょうゆ 18g
はちみつ 10.5g
とまと 300g
総カロリー:1568kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(59.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(80.4%) | |
たんぱく質:108.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(180.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(216.6%) | |
脂質:79.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(135.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(107.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(185.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(147.6%) | |
飽和脂肪酸:29.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(224.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(144.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(304.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(195.4%) | |
コレステロール:392.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(52.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(65.4%) | |
炭水化物:100.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(30.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(21.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(41.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(29.5%) | |
塩分:10.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(117.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(141.3%) | |
カリウム:4137.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(165.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(206.9%) | |
カルシウム:347mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(43.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(15.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(53.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(15.1%) | |
マグネシウム:265.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(78%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(98.2%) | |
リン:1312.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(131.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(43.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(145.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(43.7%) | |
鉄:11.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(168.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(23.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(112.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(29.5%) | |
亜鉛:15.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(126.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(38%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(168.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(43.4%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:103.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(103.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(103.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1332.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(156.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(49.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(205%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(49.4%) | |
ビタミンＤ:2.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(45.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5%) | |
ビタミンＫ:88.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(117.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(147.3%) | |
ビタミンＢ1:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(264.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(336.4%) | |
ビタミンＢ2:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(93.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(125%) | |
ナイアシン:33.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(226%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(308.2%) | |
ビタミンＢ6:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(228.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(290.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(7.1%) | |
ビタミンＢ12:2.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
葉酸:284.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(118.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(21.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(118.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(21.9%) | |
パントテン酸:9.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(194%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(194%) | |