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総カロリー：1390kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/745714
- 材料 (４～６人分)
- 鶏肉 ＊ドラムスティックや手羽など骨付き ５００ｇ
- にんにく ４かけ
- 玉葱 1/2個
- 生姜 ３０ｇ（長さ６cm×厚さ３ｃｍ程）
- サラダ油 小さじ１
- 水 １２００ｍｌ（１㍑+1cup）
- 冬瓜 (大根でも） 正味２００～３００ｇ
- 緑の濃い葉野菜（ほうれん草など） ２握り
- 塩 小さじ１．５～２
- ＊お好みでナンプラー(patis) 少々
栄養成分として認識できた材料
とりむねにく 500g
にんにく 40g
たまねぎ 100g
しょうが 30g
さらだあぶら 4.5g
みず 1200g
とうがん 300g
ほうれんそう 20g
しお 7.5g
なんぷらー 0.5g
総カロリー:1390.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(52.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(71.3%) | |
たんぱく質:102.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(170.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(204.6%) | |
脂質:91.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(154.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(123.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(212.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(169.3%) | |
飽和脂肪酸:26.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(199.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(128.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(270.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(173.7%) | |
コレステロール:431mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(57.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(71.8%) | |
炭水化物:28.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(8.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(6.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(11.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(8.2%) | |
塩分:7.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(86.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(104%) | |
カリウム:1908.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(76.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(95.4%) | |
カルシウム:100.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(12.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(15.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4.4%) | |
マグネシウム:157mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(46.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(58.1%) | |
リン:739.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(73.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(24.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(82.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(24.6%) | |
鉄:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(41.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(27.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(7.3%) | |
亜鉛:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(35.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(10.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(47.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(12.3%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:104.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(104.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(104.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:423μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(49.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(15.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(65.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(15.7%) | |
ビタミンＤ:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1%) | |
ビタミンＫ:306.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(408.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(510.2%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:40.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(272.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(371.8%) | |
ビタミンＢ6:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(185.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(236.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.8%) | |
ビタミンＢ12:1.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(62.5%) | |
葉酸:168.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(70.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(70.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(13%) | |
パントテン酸:5.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(116%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(116%) | |