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総カロリー：8270kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/375156
- 材料 (４人分)
- スペアリブ（骨付き豚ばら肉） １２００～１６００ｇ
- 塩、胡椒、小麦粉 適量
- ニンニク（みじん切り） 大さじ１
- 玉ねぎ（みじん切り） ３００ｇ
- ニンジン（みじん切り） １５０ｇ
- セロリ（みじん切り） ７０ｇ
- オリーブ油 適量
- 赤ワイン（甘くない物） ２００ｇ
- 水煮トマト ３００ｇ
- ブイヨン １０００ｇ
- ●グレモラータ
- ＥＸＶオリーブ油 ５０ｇ
- ニンニク（みじん切り） 大さじ１
- ローズマリー（みじん切り） 小さじ１
- オレンジの皮（みじん切り） 大さじ１
- 塩、胡椒 適量
- イタリアンパセリ（みじん） 大さじ２
- ●クスクス
- クスクス １００ｇ
- 水 １４０ｇ
- 塩 少々
- オリーブ油 大さじ１
- バター 小さじ１
栄養成分として認識できた材料
すぺありぶ 1600g
にんにく 15g
たまねぎ 300g
にんじん 150g
せろり 70g
おりーぶおいる 5g
あかわいん 200g
ぶいよん 1000g
にんにく 15g
しおこしょう 2g
ぱせり 15g
みず 140g
しお 0.5g
おりーぶおいる 13.5g
ばたー 4.5g
しお 1g
こしょう 0.5g
こむぎこ 30g
総カロリー:8269.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(312.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(424.1%) | |
たんぱく質:272.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(453.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(544.6%) | |
脂質:537.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(910.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(725.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(1249.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(994.8%) | |
飽和脂肪酸:202.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(1526.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(982%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(2074.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(1330.9%) | |
コレステロール:964.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(160.7%) | |
炭水化物:496.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(149.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(107%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(203.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(145.4%) | |
塩分:437g | |
| 成人男性一日限度量:9g(4855.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(5826.7%) | |
カリウム:6967.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(278.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(348.4%) | |
カルシウム:487.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(60.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(21.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(74.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(21.2%) | |
マグネシウム:475.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(139.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(176.1%) | |
リン:2909.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(290.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(97%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(323.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(97%) | |
鉄:15.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(220%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(30.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(146.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(38.5%) | |
亜鉛:26.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(224.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(67.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(298.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(76.9%) | |
銅:2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(222.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(285.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(20%) | |
ビタミンＣ:77.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(77.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(77.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1353.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(159.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(50.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(208.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(50.1%) | |
ビタミンＤ:5.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(11%) | |
ビタミンＫ:206.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(275.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(344.3%) | |
ビタミンＢ1:7.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(564.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(718.2%) | |
ビタミンＢ2:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(175%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(233.3%) | |
ナイアシン:75.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(504%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(687.3%) | |
ビタミンＢ6:8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(571.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(14.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(727.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(17.8%) | |
ビタミンＢ12:6.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(266.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(266.7%) | |
葉酸:344μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(143.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(26.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(143.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(26.5%) | |
パントテン酸:15.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(306%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(306%) | |