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総カロリー：1520kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/263082
- 材料 (４人分)
- 豚肉（バラブロック） ４００ｇ
- 青ねぎ １本分
- しょうが（皮でもよい）薄切り １かけら
- 昆布（結び昆布） ８ｃｍ４本
- じゃがいも 中２こ
- 黒糖 大さじ２
- グラニュー糖 大さじ２
- 醤油 大さじ３～４
- 日本酒 １００ｃｃ
- 昆布だし ５０ｃｃ
- 水溶き片栗粉
- 練りからし 少々
- あさつき・絹さや・いんげんなどのあしらい 適量
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 400g
ばんのうねぎ 5g
しょうが 12g
じゃがいも 360g
くろざとう 18g
さとう 18g
しょうゆ 54g
さけ 100g
だしのもと 20g
からし 0.5g
ばんのうねぎ 10g
きぬさや 10g
総カロリー:1520.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(57.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(78%) | |
たんぱく質:101.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(169%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(202.8%) | |
脂質:48.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(81.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(65%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(111.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(89.1%) | |
飽和脂肪酸:19g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(143.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(92.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(194.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(125%) | |
コレステロール:248.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(33.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(41.4%) | |
炭水化物:154.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(46.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(63.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(45.3%) | |
塩分:16.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(182.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(218.7%) | |
カリウム:3223.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(128.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(161.2%) | |
カルシウム:112.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(14.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(17.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4.9%) | |
マグネシウム:217.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(63.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(80.4%) | |
リン:1100.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(110.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(36.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(122.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(36.7%) | |
鉄:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(68.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(45.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12%) | |
亜鉛:8.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(74.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(22.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(98.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(25.4%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:128.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(128.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(128.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:45.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(5.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.7%) | |
ビタミンＤ:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.2%) | |
ビタミンＫ:25.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(34%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(42.5%) | |
ビタミンＢ1:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(242.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(309.1%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:38.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(256.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(350%) | |
ビタミンＢ6:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(164.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(209.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.1%) | |
ビタミンＢ12:1.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(62.5%) | |
葉酸:118.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(49.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(9.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(49.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(9.1%) | |
パントテン酸:6.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(130%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(130%) | |