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総カロリー：1716kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/37791
- 材料 (３～４人分)
- ○牛スネ肉 ５７０ｇ（厚さ20ミリ位 大きさ5センチ角位）
- ○水 １０００ｍｌ
- ○玉葱 １個
- ○人参 1/2個
- ○マッシュルーム 生１０個
- ○ジャガイモ ２個
- ○塩こしょう（肉用） 適宜
- ○黒こしょう（肉用） 適宜
- ○バター（肉用） ２０ｇ
- ○赤ワイン（肉用） 大さじ1 1/2
- ○バター（野菜用） １５ｇ
- ○油（野菜用） １０ｇ
- ○マギーブイヨン ３個（１２ｇ）
- ○赤ワイン（ルー用） １００ｃｃ
- ○ドミグラスソース（缶） １缶（２８５ｇ）
- ○トマトケチャップ 大さじ３ 1/2
- ○りんご 1/2個
- ○バター（ルー用） ２０ｇ
- ○市販のルー １箱（１２２ｇ）
栄養成分として認識できた材料
みず 1000g
たまねぎ 200g
にんじん 75g
じゃがいも 360g
しおこしょう 1g
くろこしょう 0.5g
ばたー 20g
あかわいん 15g
ばたー 15g
さらだあぶら 10g
ぶいよん 12g
あかわいん 100g
けちゃっぷ 54g
りんご 150g
ばたー 20g
かれーるー 122g
総カロリー:1716.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(64.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(88%) | |
たんぱく質:18.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(30.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(36.2%) | |
脂質:97.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(165.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(131.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(226.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(180.4%) | |
飽和脂肪酸:46.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(354%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(227.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(481%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(308.6%) | |
コレステロール:142mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(18.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(23.7%) | |
炭水化物:175.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(52.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(37.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(71.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(51.4%) | |
塩分:22.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(245.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(294.7%) | |
カリウム:2772.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(110.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(138.6%) | |
カルシウム:214.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(26.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(9.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(33%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(9.3%) | |
マグネシウム:156.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(46.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(58%) | |
リン:409.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(40.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(13.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(13.6%) | |
鉄:7.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(101.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(14.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(67.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(17.8%) | |
亜鉛:2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(16.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(22.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(5.7%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:141.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(141.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(141.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:873.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(102.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(32.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(134.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(32.4%) | |
ビタミンＤ:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.6%) | |
ビタミンＫ:26.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(35.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(44.2%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:6.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(40.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(55.5%) | |
ビタミンＢ6:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.7%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:140.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(58.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(10.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(58.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(10.8%) | |
パントテン酸:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(62%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(62%) | |