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総カロリー：399kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/378841
- 材料 (2～3人分)
- なす 1本
- 大根 5ｃｍ弱
- アスパラ 3本
- ☆中華スープの素（顆粒） 小さじ1/2くらい
- ☆水 1カップ
- ☆醤油 大さじ1くらい
- ☆砂糖 小さじ1くらい
- ☆料理酒 大さじ1くらい
- ☆塩 少々
- ☆テンメンジャン 小さじ1～2
- しょうが 1かけ
- にんにく 1かけ
- 挽肉 100ｇ弱
- 豆板醤 適量
- 塩・胡椒 適量
- ○片栗粉 大さじ1
- ○水 大さじ1
栄養成分として認識できた材料
なす 80g
だいこん 166.5g
あすぱらがす 72g
うぇいぱー 1.75g
みず 200g
しょうゆ 18g
さとう 3g
さけ 15g
しお 0.5g
てんめんじゃん 5g
しょうが 12g
にんにく 10g
ぶたひきにく 100g
しおこしょう 2g
かたくりこ 9g
みず 15g
総カロリー:399.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(15.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(20.5%) | |
たんぱく質:24.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(41.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(49.6%) | |
脂質:16g | |
| 成人男性一日必要量:59g(27.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(21.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(37.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(29.6%) | |
飽和脂肪酸:5.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(43.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(28.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(59.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(38.2%) | |
コレステロール:77.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(10.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(12.9%) | |
炭水化物:37.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(11.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(15.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(10.9%) | |
塩分:6.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(68.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(82.7%) | |
カリウム:1125.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(45%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(56.3%) | |
カルシウム:77mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(9.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(11.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(3.3%) | |
マグネシウム:71.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(21%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(26.4%) | |
リン:308.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(30.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(34.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(10.3%) | |
鉄:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(23.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(6.3%) | |
亜鉛:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(29.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(38.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:32.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(32.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(32.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:35.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(4.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.3%) | |
ビタミンＤ:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1%) | |
ビタミンＫ:40μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(53.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(66.7%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:7.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(68.2%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
葉酸:201μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(83.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(15.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(83.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(15.5%) | |
パントテン酸:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(44%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(44%) | |