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総カロリー：1800kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/754501
- 材料
- 大根 10kg(母のレシピ) ☆1kgの場合
- ★砂糖 1kg ☆100g
- ★塩 200g ☆20g
- ★酢 4合(720ml) ☆72ml
栄養成分として認識できた材料
だいこん 10000g
しお 200g
す 720g
総カロリー:1800kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(67.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(92.3%) | |
たんぱく質:45.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(76.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(91.4%) | |
脂質:9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(15.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(12.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(20.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(16.7%) | |
飽和脂肪酸:0.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(6.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(9.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(5.9%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:386.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(116.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(83.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(158.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(113.2%) | |
塩分:193g | |
| 成人男性一日限度量:9g(2144.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(2573.3%) | |
カリウム:21048.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(842%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(1052.4%) | |
カルシウム:2284.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(285.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(99.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(351.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(99.3%) | |
マグネシウム:1053.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(309.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(390.1%) | |
リン:1634.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(163.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(54.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(181.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(54.5%) | |
鉄:18mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(257.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(36%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(45%) | |
亜鉛:18.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(155.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(46.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(207.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(53.4%) | |
銅:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(200%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(257.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(18%) | |
ビタミンＣ:1080mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(1080%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(1080%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0%) | |
ビタミンＢ1:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:27.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(184.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(251.8%) | |
ビタミンＢ6:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(264.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(6.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(336.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(8.2%) | |
ビタミンＢ12:0.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
葉酸:3060μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(1275%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(235.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(1275%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(235.4%) | |
パントテン酸:10.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(216%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(216%) | |