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総カロリー：1910kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/385259
- 材料
- 馬ホルモン １キロ
- ニンニク ５～８かけ
- 酒 ５００ｃｃ
- 水 ３００ｃｃ
- 大根 ４分の１本
- 人参 ３分の１本
- 牛蒡 細いもの２本
- 厚揚げ １枚
- ☆味噌 大さじ２～３
- ☆みりん 大さじ２～３
- ☆砂糖 大さじ１～２
- 唐辛子（輪切り） 適宜
栄養成分として認識できた材料
にんにく 50g
さけ 500g
みず 300g
だいこん 250g
にんじん 50g
ごぼう 300g
あつあげ 150g
みそ 36g
みりん 36g
さとう 9g
総カロリー:1910kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(72.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(97.9%) | |
たんぱく質:38.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(63.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(76.4%) | |
脂質:19.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(32.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(25.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(44.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(35.6%) | |
飽和脂肪酸:3.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(25.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(16.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(34.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(22.4%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:347.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(104.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(74.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(142.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(101.8%) | |
塩分:2.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(24.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(29.3%) | |
カリウム:2136.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(85.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(106.8%) | |
カルシウム:602.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(75.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(26.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(92.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(26.2%) | |
マグネシウム:299.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(88.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(110.9%) | |
リン:633.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(63.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(70.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21.1%) | |
鉄:8.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(120%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(16.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(80%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(21%) | |
亜鉛:6.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(54.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(16.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(72.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(18.6%) | |
銅:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(166.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(214.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(15%) | |
ビタミンＣ:46.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(46.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(46.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:368.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(43.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(13.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(56.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(13.7%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:41.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(55.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(69.7%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(24%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(32.7%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:363.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(151.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(27.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(151.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(27.9%) | |
パントテン酸:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(42%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(42%) | |