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総カロリー:557kcal

大吟醸酒粕で粕汁 by @LECHE

引用元:http://cookpad.com/recipe/762722
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栄養成分として認識できた材料
だしじる 500g
さけかす 18g
みそ 36g
しょうゆ 12g
しおざけ 180g
にんじん 36g
あぶらあげ 10g
こんにゃく 37.5g
しいたけ 20g

総重量:849.5g


水分:729.4g


総カロリー:556.8kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(21%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(28.6%)
 

たんぱく質:52.5g

 
成人男性一日必要量:60g(87.5%)
 
成人女性一日必要量:50g(105%)
 

脂質:25.2g

 
成人男性一日必要量:59g(42.7%)
 
成人男性一日限度量:74g(34.1%)
 
成人女性一日必要量:43g(58.6%)
 
成人女性一日限度量:54g(46.7%)
 

飽和脂肪酸:5.4g

 
成人男性一日必要量:13.25g(40.8%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(26.2%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(55.4%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(35.5%)
 

コレステロール:115.2mg

 
成人男性一日限度量:750mg(15.4%)
 
成人女性一日限度量:600mg(19.2%)
 

炭水化物:24.3g

 
成人男性一日必要量:331.3g(7.3%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(5.2%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(10%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(7.1%)
 

塩分:8.5g

 
成人男性一日限度量:9g(94.4%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(113.3%)
 

カリウム:1037.9mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(41.5%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(51.9%)
 

カルシウム:128.9mg

 
成人男性一日必要量:800mg(16.1%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(5.6%)
 
成人女性一日必要量:650mg(19.8%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(5.6%)
 

マグネシウム:109.3mg

 
成人男性一日必要量:340mg(32.1%)
 
成人女性一日必要量:270mg(40.5%)
 

リン:683mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(68.3%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(22.8%)
 
成人女性一日必要量:900mg(75.9%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(22.8%)
 

鉄:2.8mg

 
成人男性一日必要量:7mg(40%)
 
成人男性一日限度量:50mg(5.6%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(26.7%)
 
成人女性一日限度量:40mg(7%)
 

亜鉛:2mg

 
成人男性一日必要量:12mg(16.7%)
 
成人男性一日限度量:40mg(5%)
 
成人女性一日必要量:9mg(22.2%)
 
成人女性一日限度量:35mg(5.7%)
 

銅:0.3mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%)
 
成人男性一日限度量:10mg(3%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%)
 
成人女性一日限度量:10mg(3%)
 

ビタミンC:4.7mg

 
成人男性一日必要量:100mg(4.7%)
 
成人女性一日必要量:100mg(4.7%)
 

ビタミンA(レチノール当量):308.6μg

 
成人男性一日必要量:850μg(36.3%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(11.4%)
 
成人女性一日必要量:650μg(47.5%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(11.4%)
 

ビタミンD:41.7μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(758.2%)
 
成人男性一日限度量:50μg(83.4%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(758.2%)
 
成人女性一日限度量:50μg(83.4%)
 

ビタミンK:10.7μg

 
成人男性一日必要量:75μg(14.3%)
 
成人女性一日必要量:60μg(17.8%)
 

ビタミンB1:0.4mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%)
 

ビタミンB2:0.5mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%)
 

ナイアシン:21.7mg

 
成人男性一日必要量:15mg(144.7%)
 
成人女性一日必要量:11mg(197.3%)
 

ビタミンB6:1.4mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(100%)
 
成人男性一日限度量:55mg(2.5%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%)
 
成人女性一日限度量:45mg(3.1%)
 

ビタミンB12:14.5μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(604.2%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(604.2%)
 

葉酸:80.3μg

 
成人男性一日必要量:240μg(33.5%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(6.2%)
 
成人女性一日必要量:240μg(33.5%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(6.2%)
 

パントテン酸:2.5mg

 
成人男性一日必要量:5mg(50%)
 
成人女性一日必要量:5mg(50%)