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総カロリー：1234kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/392103
- 材料 (４人分)
- 皿うどん（市販の細目の揚げ麺） ４個
- 豚肉 200g
- ★醤油 おおさじ１
- ★紹興酒（お酒） 大さじ1/2
- ★生姜（おろしたもの） １かけ
- うずら卵 お好みで
- ヤングコーン（筍でも可） お好みで
- シーフードミックス 200g
- 白菜 1/4弱
- 人参 1/2
- きくらげ お好みで
- ○味覇（無ければ↓） おおさじ１強
- ↑の代用として鶏ガラスープの素 おおさじ２
- ○水 600cc
- ○紹興酒（お酒） おおさじ３
- ○砂糖 大さじ２
- ○塩 小さじ２
- ○醤油 おおさじ１
- ○オイスターソース おおさじ１
- 水溶き片栗粉（割合） 片栗粉1：水1
- ※ごま油 おおさじ３
- ※白ネギ 白いところ1/4
- ※ニンニク １かけ
- ※生姜 １かけ
- ※XO醤 おおさじ1
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 200g
しょうゆ 18g
さけ 7.5g
しょうが 12g
しーふーどみっくす 200g
はくさい 500g
にんじん 75g
みず 600g
さけ 45g
さとう 18g
しお 10g
しょうゆ 18g
おいすたーそーす 18g
ごまあぶら 40.5g
にんにく 10g
しょうが 12g
総カロリー:1234kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(46.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(63.3%) | |
たんぱく質:80.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(133.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(160.4%) | |
脂質:65.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(111.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(89.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(153.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(122%) | |
飽和脂肪酸:15.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(117.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(75.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(160%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(102.6%) | |
コレステロール:122.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(16.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(20.4%) | |
炭水化物:74g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(22.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(16%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(30.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(21.7%) | |
塩分:19.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(212.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(254.7%) | |
カリウム:2650.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(106%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(132.5%) | |
カルシウム:735.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(92%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(32%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(113.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(32%) | |
マグネシウム:237.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(69.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(88.1%) | |
リン:703.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(70.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(23.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(78.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(23.4%) | |
鉄:13mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(185.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(26%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(123.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(32.5%) | |
亜鉛:6.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(50.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(67.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(17.4%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:433.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(433.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(433.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1338.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(157.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(49.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(206%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(49.6%) | |
ビタミンＤ:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.4%) | |
ビタミンＫ:638.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(851.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1064.8%) | |
ビタミンＢ1:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:20.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(138.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(189.1%) | |
ビタミンＢ6:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.8%) | |
ビタミンＢ12:1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
葉酸:773.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(322.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(59.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(322.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(59.5%) | |
パントテン酸:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(82%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(82%) | |