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総カロリー：1323kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/763997
- 材料 (3～4人分)
- ♪豆腐バーグ
- 合びき肉（S&P、ナツメグ） 300ｇ
- ●玉ねぎみじん、小麦粉 1/2個(100ｇ）、大１
- ●豆腐、パン粉 1/2丁、2/3C
- ●卵 １個
- 油＆にんにく 適宜、１かけ
- ♪あん
- ○だし汁 ２カップ
- ○砂糖・みりん 大１・大２
- ○濃い口・薄口しょうゆ 各大１
- ○しょうがすりおろし 少々
- えのき １袋
- とろみ（片栗：水） 大１：11/2
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 300g
たまご 61g
だしじる 400g
さとう 9g
しょうが 7g
えのき 200g
たまねぎ 100g
こむぎこ 100g
とうふ 150g
うすくちしょうゆ 18g
総カロリー:1323.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(49.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(67.9%) | |
たんぱく質:86.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(143.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(172.2%) | |
脂質:57.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(97.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(78%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(134.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(106.9%) | |
飽和脂肪酸:19.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(149.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(96.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(203.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(130.3%) | |
コレステロール:446.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(59.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(74.5%) | |
炭水化物:110.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(33.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(23.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(32.5%) | |
塩分:3.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(42.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(50.7%) | |
カリウム:2238.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(89.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(111.9%) | |
カルシウム:164.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(20.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(25.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.2%) | |
マグネシウム:197.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(58%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(73%) | |
リン:1105.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(110.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(36.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(122.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(36.9%) | |
鉄:8.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(118.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(16.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(79%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(20.8%) | |
亜鉛:10.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(87.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(26.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(116.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(30%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:15.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(15.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:113.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(13.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(17.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(4.2%) | |
ビタミンＤ:4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(72.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(8%) | |
ビタミンＫ:48.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(64.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(81.2%) | |
ビタミンＢ1:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(192.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(245.5%) | |
ビタミンＢ2:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(108.3%) | |
ナイアシン:35.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(235.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(320.9%) | |
ビタミンＢ6:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.6%) | |
ビタミンＢ12:3.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(137.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(137.5%) | |
葉酸:202.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(84.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(15.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(84.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(15.6%) | |
パントテン酸:8.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(164%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(164%) | |