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総カロリー:1038kcal

煮汁がジュワッ★凍り豆腐で肉豆腐 by たぷぐち

引用元:http://cookpad.com/recipe/394893
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栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 200g
とうふ 300g
ごぼう 75g
にんじん 75g
しょうが 6g
さけ 30g
さとう 9g
みりん 36g
しょうゆ 45g
しちみとうがらし 0.25g

総重量:776.3g


水分:571g


総カロリー:1038kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(39.2%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(53.2%)
 

たんぱく質:56g

 
成人男性一日必要量:60g(93.3%)
 
成人女性一日必要量:50g(112%)
 

脂質:53.8g

 
成人男性一日必要量:59g(91.2%)
 
成人男性一日限度量:74g(72.7%)
 
成人女性一日必要量:43g(125.1%)
 
成人女性一日限度量:54g(99.6%)
 

飽和脂肪酸:15.8g

 
成人男性一日必要量:13.25g(119.2%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(76.7%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(162.1%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(103.9%)
 

コレステロール:144mg

 
成人男性一日限度量:750mg(19.2%)
 
成人女性一日限度量:600mg(24%)
 

炭水化物:67.6g

 
成人男性一日必要量:331.3g(20.4%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(14.6%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(27.7%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(19.8%)
 

塩分:6.8g

 
成人男性一日限度量:9g(75.6%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(90.7%)
 

カリウム:1631.8mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(65.3%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(81.6%)
 

カルシウム:204mg

 
成人男性一日必要量:800mg(25.5%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(8.9%)
 
成人女性一日必要量:650mg(31.4%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(8.9%)
 

マグネシウム:246.6mg

 
成人男性一日必要量:340mg(72.5%)
 
成人女性一日必要量:270mg(91.3%)
 

リン:683.8mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(68.4%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(22.8%)
 
成人女性一日必要量:900mg(76%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(22.8%)
 

鉄:5.7mg

 
成人男性一日必要量:7mg(81.4%)
 
成人男性一日限度量:50mg(11.4%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(54.3%)
 
成人女性一日限度量:40mg(14.3%)
 

亜鉛:12.5mg

 
成人男性一日必要量:12mg(104.2%)
 
成人男性一日限度量:40mg(31.3%)
 
成人女性一日必要量:9mg(138.9%)
 
成人女性一日限度量:35mg(35.7%)
 

銅:0.8mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%)
 
成人男性一日限度量:10mg(8%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%)
 
成人女性一日限度量:10mg(8%)
 

ビタミンC:7.3mg

 
成人男性一日必要量:100mg(7.3%)
 
成人女性一日必要量:100mg(7.3%)
 

ビタミンA(レチノール当量):554.7μg

 
成人男性一日必要量:850μg(65.3%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(20.5%)
 
成人女性一日必要量:650μg(85.3%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(20.5%)
 

ビタミンD:0μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0%)
 

ビタミンK:52.2μg

 
成人男性一日必要量:75μg(69.6%)
 
成人女性一日必要量:60μg(87%)
 

ビタミンB1:0.6mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%)
 

ビタミンB2:0.7mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%)
 

ナイアシン:10.7mg

 
成人男性一日必要量:15mg(71.3%)
 
成人女性一日必要量:11mg(97.3%)
 

ビタミンB6:1.1mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%)
 
成人男性一日限度量:55mg(2%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(100%)
 
成人女性一日限度量:45mg(2.4%)
 

ビタミンB12:3μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(125%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(125%)
 

葉酸:126.8μg

 
成人男性一日必要量:240μg(52.8%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(9.8%)
 
成人女性一日必要量:240μg(52.8%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(9.8%)
 

パントテン酸:3mg

 
成人男性一日必要量:5mg(60%)
 
成人女性一日必要量:5mg(60%)