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総カロリー：2474kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/395362
- 材料 (130ｃｃのカップ15個分)
- ●ジェノワーズ 2ｃｍ角15個
- ●シロップの材料
- 水 50ｃｃ
- グラニュー糖 35ｇ
- キルシュリキュール 15ｃｃ
- ●グラサージュ・ラズベリーの材料
- ナパージュ 200ｇ
- 水あめ 50ｇ
- 水 50ｃｃ
- ラズベリーピューレ 60ｇ
- ●ムースの材料
- ラズベリーピューレ 190ｇ
- 板ゼラチン 6ｇ
- レモン汁 大1
- 生クリーム 250ｃｃ
- ●ムラング・イタリエンヌの材料
- 卵白 60ｇ
- グラニュー糖 100ｇ
- 水 40ｃｃ
- ●飾り用のフルーツ 適量
栄養成分として認識できた材料
みず 50g
さとう 35g
みずあめ 200g
みずあめ 50g
みず 50g
ぜらちん 6g
れもんじる 15g
なまくりーむ 250g
らんぱく 60g
さとう 100g
みず 40g
総カロリー:2473.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(93.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(126.9%) | |
たんぱく質:16.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(27.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(33.2%) | |
脂質:112.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(190.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(152%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(261.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(208.3%) | |
飽和脂肪酸:69.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(521.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(335.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(708.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(454.6%) | |
コレステロール:300.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(40.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(50.1%) | |
炭水化物:355.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(107.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(76.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(145.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(104.2%) | |
塩分:0.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(6.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(8%) | |
カリウム:302.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(12.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(15.1%) | |
カルシウム:157mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(19.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(24.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6.8%) | |
マグネシウム:18mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(6.7%) | |
リン:135.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(13.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(15.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(4.5%) | |
鉄:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(8.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(5.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(1.5%) | |
亜鉛:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(4.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(5.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(1.4%) | |
銅:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(1%) | |
ビタミンＣ:7.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(7.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(7.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:975.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(114.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(36.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(150%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(36.1%) | |
ビタミンＤ:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(23.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(23.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.6%) | |
ビタミンＫ:35.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(47.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(59.3%) | |
ビタミンＢ1:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(0.9%) | |
ビタミンＢ6:0mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0%) | |
ビタミンＢ12:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
葉酸:3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(1.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(1.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(0.2%) | |
パントテン酸:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(10%) | |