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総カロリー：2135kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/397713
- 材料 (5人分くらい)
- ぶりのアラ 2パック(700g前後×2)
- 茄子 5本
- ●めんつゆ(2倍濃縮) 200ml
- ●水 600ml
- ●醤油 大さじ3
- ●おろししょうが 大さじ1～
- ●おろしにんにく 大さじ1～
- ☆大葉 みょうが お好みで
栄養成分として認識できた材料
ぶり 700g
なす 400g
めんつゆ 200g
みず 600g
しょうゆ 54g
しょうが 15g
にんにく 15g
総カロリー:2134.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(80.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(109.5%) | |
たんぱく質:167.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(279.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(335.8%) | |
脂質:123.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(209.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(167.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(287.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(229.3%) | |
飽和脂肪酸:31.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(234.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(151%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(319%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(204.6%) | |
コレステロール:507.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(67.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(84.6%) | |
炭水化物:70.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(21.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(28.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(20.6%) | |
塩分:28.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(314.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(377.3%) | |
カリウム:4208.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(168.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(210.4%) | |
カルシウム:150.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(18.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(23.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6.6%) | |
マグネシウム:355mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(104.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(131.5%) | |
リン:1298.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(129.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(43.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(144.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(43.3%) | |
鉄:12.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(184.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(25.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(122.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(32.3%) | |
亜鉛:7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(58.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(17.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(77.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(20%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:30mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(30%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:378.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(44.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(58.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(14%) | |
ビタミンＤ:56μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1018.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(112%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1018.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(112%) | |
ビタミンＫ:36μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(48%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(60%) | |
ビタミンＢ1:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
ビタミンＢ2:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(181.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(241.7%) | |
ナイアシン:72mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(480%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(654.5%) | |
ビタミンＢ6:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(257.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(6.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(327.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(8%) | |
ビタミンＢ12:27.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(1129.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(1129.2%) | |
葉酸:213.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(89%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(16.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(89%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(16.4%) | |
パントテン酸:9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(180%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(180%) | |