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総カロリー：2499kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/400450
- 材料
- 豚ひき肉 200g
- 豚こま切れ肉か、バラ肉 100g
- 玉ねぎ 1/2個
- 長ネギ 1/3～1/2本
- キャベツ 2枚位
- 干し椎茸（戻しておく） 3～4枚
- しょうが 適宜
- 醤油・酒 各大１
- 砂糖・オイスターソース 各小1
- 塩 小1/2
- 干し椎茸の戻し汁 大2
- こしょう・鶏ガラスープの素 適量
- ごま油 小1位
- 片栗粉 餡の状態に応じて
- 春雨/粉ゼラチン 好みに応じて
- ＊薄力粉 250g
- ＊強力粉 50g
- ＊砂糖 大2
- ＊ドライイースト 小1強
- ＊塩 小1
- ＊ぬるま湯 160～170ｍｌ
- ＊サラダ油 大1
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 200g
たまねぎ 100g
ねぎ 30g
きゃべつ 115g
ほししいたけ 9g
しょうが 5g
しお 2.5g
みず 30g
ごまあぶら 4.5g
こむぎこ 250g
きょうりきこ 50g
さとう 18g
どらいいーすと 1.8g
しお 5g
みず 170g
さらだあぶら 13.5g
ぶたにく 100g
ぶたばらにく 100g
しょうゆ 18g
さけ 15g
さとう 3g
おいすたーそーす 6g
こしょう 0.5g
総カロリー:2499.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(94.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(128.2%) | |
たんぱく質:105.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(175.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(211%) | |
脂質:101.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(171.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(136.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(235.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(187.4%) | |
飽和脂肪酸:32.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(242.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(155.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(329.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(211.2%) | |
コレステロール:284.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(38%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(47.5%) | |
炭水化物:275.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(83.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(59.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(113.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(80.8%) | |
塩分:10.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(121.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(145.3%) | |
カリウム:2341.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(93.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(117.1%) | |
カルシウム:173mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(21.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(26.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.5%) | |
マグネシウム:234.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(68.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(86.7%) | |
リン:1149.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(115%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(38.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(127.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(38.3%) | |
鉄:7.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(18.8%) | |
亜鉛:11.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(98.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(29.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(131.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(33.7%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:56.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(56.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(56.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:43.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(5.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(6.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.6%) | |
ビタミンＤ:2.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(50.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(50.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5.6%) | |
ビタミンＫ:116μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(154.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(193.3%) | |
ビタミンＢ1:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(235.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(300%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:30.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(204.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(279.1%) | |
ビタミンＢ6:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンＢ12:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
葉酸:247.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(103.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(103.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(19%) | |
パントテン酸:7.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(152%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(152%) | |