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総カロリー：1057kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/404360
- 材料 (4人分)
- 鯖（新鮮なもの） 大1尾
- 醤油 大さじ4杯
- 炒りごま（白ごま） 大さじ3杯
- 酒 大さじ1杯
- みりん 大さじ2杯
- おろしワサビまたはおろし生姜 適量
栄養成分として認識できた材料
さば 600g
しょうゆ 72g
しろごま 27g
さけ 15g
みりん 36g
総カロリー:1056.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(39.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(54.2%) | |
たんぱく質:85.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(143%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(171.6%) | |
脂質:57.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(97.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(77.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(134%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(106.7%) | |
飽和脂肪酸:13.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(104.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(67.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(142.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(91.4%) | |
コレステロール:230.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(30.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(38.4%) | |
炭水化物:36.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(10.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(14.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(10.6%) | |
塩分:11.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(132.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(158.7%) | |
カリウム:1545.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(61.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(77.3%) | |
カルシウム:378.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(47.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(16.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(58.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(16.5%) | |
マグネシウム:263.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(77.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(97.5%) | |
リン:1093.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(109.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(36.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(121.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(36.5%) | |
鉄:7.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(111.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(15.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(74.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(19.5%) | |
亜鉛:5.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(48.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(14.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(64.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(16.6%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(0.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:86.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(10.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(13.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3.2%) | |
ビタミンＤ:39.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(720%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(79.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(720%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(79.2%) | |
ビタミンＫ:19.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(26.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(33.2%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:39.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(265.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(361.8%) | |
ビタミンＢ6:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(150%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(190.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.7%) | |
ビタミンＢ12:38.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(1591.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(1591.7%) | |
葉酸:92.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(38.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(38.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(7.1%) | |
パントテン酸:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(64%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(64%) | |