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総カロリー：1471kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/405327
- 材料
- がんもどき ２枚
- なす 小３本
- ☆鶏ひき肉 ２００ｇ
- ☆しょうが １片
- ☆玉ねぎ １/２個
- ☆長ねぎ １/２本
- ☆卵 １個
- ☆片栗粉 大２
- ☆醤油 小２
- ☆日本酒 小２
- ☆コショウ 適量
- ☆塩 適量
- ☆豆板醤 小１～２
- ☆昆布茶（顆粒） さじ１杯
- 揚げ油 適宜
- ◎ダシ醤油 大１
- ◎醤油 大２
- ◎みりん 大２
- ◎砂糖 大２
- ◎日本酒 大２
- ◎だし汁 ５００ｍｌ
栄養成分として認識できた材料
なす 195g
とりひきにく 200g
しょうが 12g
たまねぎ 100g
ねぎ 45g
たまご 61g
かたくりこ 18g
しょうゆ 12g
さけ 10g
こしょう 0.5g
しお 1g
とうばんじゃん 6.5g
だしじょうゆ 15g
しょうゆ 36g
みりん 36g
さとう 18g
さけ 30g
だしじる 500g
さらだあぶら 64.8g
総カロリー:1470.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(55.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(75.4%) | |
たんぱく質:59.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(98.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(118.4%) | |
脂質:87.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(148.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(118.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(204.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(162.6%) | |
飽和脂肪酸:10.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(81.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(52.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(110.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(71.1%) | |
コレステロール:372.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(49.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(62.1%) | |
炭水化物:96g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(29%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(20.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(39.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(28.1%) | |
塩分:11.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(130%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(156%) | |
カリウム:1594.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(63.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(79.7%) | |
カルシウム:144.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(18%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(22.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6.3%) | |
マグネシウム:160.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(47.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(59.5%) | |
リン:560.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(56%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(18.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(62.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(18.7%) | |
鉄:5.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(52.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(13.8%) | |
亜鉛:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(27.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(36.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(9.4%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:18.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(18.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(18.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:180μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(21.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(6.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(27.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(6.7%) | |
ビタミンＤ:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.8%) | |
ビタミンＫ:136.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(182.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(227.8%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:21.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(146%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(199.1%) | |
ビタミンＢ6:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.2%) | |
ビタミンＢ12:2.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(120.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(120.8%) | |
葉酸:141.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(59%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(10.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(59%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(10.9%) | |
パントテン酸:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(98%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(98%) | |