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総カロリー：1852kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/773932
- 材料 (４人分)
- 牛肉（ヒレ・サーロイン等） ４００ｇ
- ●赤ワイン ５０ｃｃ
- ●玉ねぎのすりおろし １/２個分
- ●にんにくのすりおろし ２かけ分
- ★醤油 大３
- ★バルサミコ酢 大１
- ★砂糖 大３
- ★みりん 大３
- バター １５ｇ
- サラダオイル・バター 大１ずつ
- 塩・こしょう 適宜
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 400g
あかわいん 50g
たまねぎ 100g
にんにく 20g
しょうゆ 54g
ばるさみこす 15g
さとう 27g
みりん 54g
ばたー 15g
しおこしょう 1g
さらだあぶら 13.5g
ばたー 13.5g
総カロリー:1852.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(69.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(95%) | |
たんぱく質:77.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(129.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(155%) | |
脂質:126.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(213.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(170.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(293.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(233.5%) | |
飽和脂肪酸:43.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(331.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(213.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(450.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(288.8%) | |
コレステロール:349.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(46.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(58.2%) | |
炭水化物:70.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(29.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(20.8%) | |
塩分:9.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(107.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(129.3%) | |
カリウム:1641.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(65.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(82.1%) | |
カルシウム:64.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(9.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2.8%) | |
マグネシウム:131.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(38.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(48.6%) | |
リン:760.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(76.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(25.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(84.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(25.4%) | |
鉄:5.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(72.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(48.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12.8%) | |
亜鉛:20.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(170%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(51%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(226.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(58.3%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:13.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(13.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(13.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:145.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(17.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(5.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(22.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(5.4%) | |
ビタミンＤ:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.4%) | |
ビタミンＫ:49μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(65.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(81.7%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:18.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(121.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(165.5%) | |
ビタミンＢ6:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンＢ12:6.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(254.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(254.2%) | |
葉酸:73.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(30.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(5.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(30.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(5.7%) | |
パントテン酸:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(92%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(92%) | |