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総カロリー：1260kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/774197
- 材料 (４人)
- リゾット米/日本のお米 300-350ｇ
- ポルチーニ茸 乾燥25ｇ
- オリーブオイル 大匙１
- 玉葱 １個
- 辛口シードル／辛口白ワイン 100-150ｃｃ
- ブイヨン 300-400ｃｃ
- パルミジャーノ・レッジャーノ（粉チーズ） 50ｇ
- バター 10ｇ
- 塩 適宜
- 黒胡椒 適宜
- エリンギ＋醤油（ポルチーニ代用） 100ｇ+少々
栄養成分として認識できた材料
おりーぶおいる 13.5g
たまねぎ 200g
ぶいよん 320g
ぱるめざんちーず 50g
ばたー 10g
しお 1.1g
くろこしょう 0.5g
総カロリー:1259.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(47.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(64.6%) | |
たんぱく質:46.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(77.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(92.8%) | |
脂質:51g | |
| 成人男性一日必要量:59g(86.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(68.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(118.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(94.4%) | |
飽和脂肪酸:22.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(171.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(110.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(232.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(149.3%) | |
コレステロール:70.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(9.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(11.8%) | |
炭水化物:152.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(46.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(32.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(62.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(44.7%) | |
塩分:141.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(1571.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(1885.3%) | |
カリウム:993.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(39.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(49.7%) | |
カルシウム:776.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(97.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(33.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(119.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(33.8%) | |
マグネシウム:107mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(31.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(39.6%) | |
リン:732.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(73.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(24.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(81.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(24.4%) | |
鉄:2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(19%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(5%) | |
亜鉛:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(36.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(48.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(12.6%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:15mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(15%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:173.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(20.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(6.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(26.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(6.4%) | |
ビタミンＤ:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.4%) | |
ビタミンＫ:21.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(28.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(35.5%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:3.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(25.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(34.5%) | |
ビタミンＢ6:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.6%) | |
ビタミンＢ12:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
葉酸:86.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(36%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(6.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(36%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(6.6%) | |
パントテン酸:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(30%) | |