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総カロリー：4197kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/407200
- 材料 (４人分)
- スペアリブや肩ロース塊 600～800g
- たまねぎ 1/2個
- セロリ 1/2
- にんじん 1/2本
- トマト缶 １個
- にんにく １個
- ブイヨン 400cc
- 白ワイン 100cc
- 月桂樹 １～２枚
- 小麦粉 少々
- オリーブオイル 大４
栄養成分として認識できた材料
たまねぎ 100g
せろり 100g
にんじん 75g
とまとかん 400g
にんにく 50g
ぶいよん 320g
しろわいん 100g
こむぎこ 10g
おりーぶおいる 54g
すぺありぶ 800g
総カロリー:4197kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(158.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(215.2%) | |
たんぱく質:128.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(213.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(256.4%) | |
脂質:304.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(516.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(411.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(708.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(564.4%) | |
飽和脂肪酸:102.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(772.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(496.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(1049.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(673%) | |
コレステロール:476.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(79.5%) | |
炭水化物:191.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(57.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(41.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(78.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(56.2%) | |
塩分:141.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(1576.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(1892%) | |
カリウム:4227mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(169.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(211.4%) | |
カルシウム:221.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(27.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(9.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(34.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(9.6%) | |
マグネシウム:256.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(75.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(94.9%) | |
リン:1461.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(146.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(48.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(162.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(48.7%) | |
鉄:8.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(117.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(16.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(78.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(20.5%) | |
亜鉛:13.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(115%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(34.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(153.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(39.4%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:73.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(73.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(73.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:819.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(96.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(30.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(126.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(30.4%) | |
ビタミンＤ:2.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(49.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(49.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5.4%) | |
ビタミンＫ:85μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(113.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(141.7%) | |
ビタミンＢ1:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(300%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(381.8%) | |
ビタミンＢ2:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(116.7%) | |
ナイアシン:38.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(255.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(348.2%) | |
ビタミンＢ6:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(292.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(7.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(372.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(9.1%) | |
ビタミンＢ12:3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(125%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(125%) | |
葉酸:246.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(102.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(18.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(102.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(18.9%) | |
パントテン酸:8.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(164%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(164%) | |