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総カロリー：1303kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/407381
- 材料 (3-4人分)
- 豚バラ肉 150グラム
- 加茂茄子 1個
- 玉ネギ 1/2個
- ニンジン 1/4本
- ピーマン 2個
- 生椎茸 3枚
- ゴマ油 大さじ3
- ★酢 大さじ3
- ★醤油 大さじ1
- ★砂糖 大さじ1
- ★鶏ガラスープの素 小さじ2
- ★みりん 大さじ1
- ★日本酒 大さじ2
- ★水 80cc
- 水溶き片栗粉 適量
- コショウ 少々
- ゴマ油(仕上げ様) 小さじ2
栄養成分として認識できた材料
ぶたばらにく 150g
たまねぎ 100g
にんじん 37.5g
ぴーまん 70g
しいたけ 60g
ごまあぶら 40.5g
す 45g
しょうゆ 18g
さとう 9g
とりがらすーぷのもと 5g
みりん 18g
さけ 30g
みず 80g
かたくりこ 4g
こしょう 0.2g
ごまあぶら 9g
総カロリー:1302.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(49.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(66.8%) | |
たんぱく質:27.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(46%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(55.2%) | |
脂質:101.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(172.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(137.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(237%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(188.7%) | |
飽和脂肪酸:26.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(203%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(130.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(275.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(177%) | |
コレステロール:107.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(14.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(17.9%) | |
炭水化物:56g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(16.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(12.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(23%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(16.4%) | |
塩分:4.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(53.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(64%) | |
カリウム:947.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(37.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(47.4%) | |
カルシウム:53.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(6.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(8.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2.3%) | |
マグネシウム:62.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(18.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(23.2%) | |
リン:346.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(34.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(11.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(38.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(11.6%) | |
鉄:2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(19%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(5%) | |
亜鉛:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(30%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(40%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10.3%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:62mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(62%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(62%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:311.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(36.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(11.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(47.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(11.5%) | |
ビタミンＤ:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.2%) | |
ビタミンＫ:21.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(28.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(35.8%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:10mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(66.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(90.9%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:0.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
葉酸:69.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(29%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(29%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(5.3%) | |
パントテン酸:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(46%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(46%) | |