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総カロリー:577kcal

定食屋の味を再現★肉豆腐★ by あやぉ

引用元:http://cookpad.com/recipe/408011
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栄養成分として認識できた材料
とうふ 300g
ぶたにく 100g
ねぎ 180g
だしじる 100g
しょうゆ 36g
さとう 18g
さけ 15g
みりん 18g

総重量:767g


水分:571.7g


総カロリー:577kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(21.8%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(29.6%)
 

たんぱく質:40g

 
成人男性一日必要量:60g(66.7%)
 
成人女性一日必要量:50g(80%)
 

脂質:21.1g

 
成人男性一日必要量:59g(35.8%)
 
成人男性一日限度量:74g(28.5%)
 
成人女性一日必要量:43g(49.1%)
 
成人女性一日限度量:54g(39.1%)
 

飽和脂肪酸:6.3g

 
成人男性一日必要量:13.25g(47.5%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(30.6%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(64.6%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(41.4%)
 

コレステロール:63.2mg

 
成人男性一日限度量:750mg(8.4%)
 
成人女性一日限度量:600mg(10.5%)
 

炭水化物:50.6g

 
成人男性一日必要量:331.3g(15.3%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(10.9%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(20.8%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(14.8%)
 

塩分:5.4g

 
成人男性一日限度量:9g(60%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(72%)
 

カリウム:1154.5mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(46.2%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(57.7%)
 

カルシウム:180.9mg

 
成人男性一日必要量:800mg(22.6%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(7.9%)
 
成人女性一日必要量:650mg(27.8%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(7.9%)
 

マグネシウム:195.2mg

 
成人男性一日必要量:340mg(57.4%)
 
成人女性一日必要量:270mg(72.3%)
 

リン:549mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(54.9%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(18.3%)
 
成人女性一日必要量:900mg(61%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(18.3%)
 

鉄:3.5mg

 
成人男性一日必要量:7mg(50%)
 
成人男性一日限度量:50mg(7%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(33.3%)
 
成人女性一日限度量:40mg(8.8%)
 

亜鉛:4mg

 
成人男性一日必要量:12mg(33.3%)
 
成人男性一日限度量:40mg(10%)
 
成人女性一日必要量:9mg(44.4%)
 
成人女性一日限度量:35mg(11.4%)
 

銅:0.6mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%)
 
成人男性一日限度量:10mg(6%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%)
 
成人女性一日限度量:10mg(6%)
 

ビタミンC:13mg

 
成人男性一日必要量:100mg(13%)
 
成人女性一日必要量:100mg(13%)
 

ビタミンA(レチノール当量):6.1μg

 
成人男性一日必要量:850μg(0.7%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(0.2%)
 
成人女性一日必要量:650μg(0.9%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(0.2%)
 

ビタミンD:0.1μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(1.8%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0.2%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(1.8%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0.2%)
 

ビタミンK:45.6μg

 
成人男性一日必要量:75μg(60.8%)
 
成人女性一日必要量:60μg(76%)
 

ビタミンB1:1.1mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(100%)
 

ビタミンB2:0.4mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(25%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%)
 

ナイアシン:10.9mg

 
成人男性一日必要量:15mg(72.7%)
 
成人女性一日必要量:11mg(99.1%)
 

ビタミンB6:0.7mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(50%)
 
成人男性一日限度量:55mg(1.3%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%)
 
成人女性一日限度量:45mg(1.6%)
 

ビタミンB12:0.7μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(29.2%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(29.2%)
 

葉酸:106.5μg

 
成人男性一日必要量:240μg(44.4%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(8.2%)
 
成人女性一日必要量:240μg(44.4%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(8.2%)
 

パントテン酸:1.7mg

 
成人男性一日必要量:5mg(34%)
 
成人女性一日必要量:5mg(34%)