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総カロリー:122kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/408898
- 材料
- ナス 3~4個
- シシトウ ナスと同量
- ニンニク 1片
- ショウガ 1片
- 酒 適量
- 醤油 適量
- スティック昆布だし 1本
- 削り節 適量
栄養成分として認識できた材料
なす 240g
にんにく 10g
しょうが 12g
さけ 20g
しょうゆ 2g
かつおぶし 3g
総カロリー:122.4kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(4.6%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(6.3%) | |
たんぱく質:5.9g | |
成人男性一日必要量:60g(9.8%) | |
成人女性一日必要量:50g(11.8%) | |
脂質:0.5g | |
成人男性一日必要量:59g(0.8%) | |
成人男性一日限度量:74g(0.7%) | |
成人女性一日必要量:43g(1.2%) | |
成人女性一日限度量:54g(0.9%) | |
飽和脂肪酸:0.1g | |
成人男性一日必要量:13.25g(0.8%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(0.5%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(1%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(0.7%) | |
コレステロール:7.6mg | |
成人男性一日限度量:750mg(1%) | |
成人女性一日限度量:600mg(1.3%) | |
炭水化物:23.9g | |
成人男性一日必要量:331.3g(7.2%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(5.2%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(9.8%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(7%) | |
塩分:0.3g | |
成人男性一日限度量:9g(3.3%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(4%) | |
カリウム:588.7mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(23.5%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(29.4%) | |
カルシウム:43.3mg | |
成人男性一日必要量:800mg(5.4%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(1.9%) | |
成人女性一日必要量:650mg(6.7%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(1.9%) | |
マグネシウム:45.8mg | |
成人男性一日必要量:340mg(13.5%) | |
成人女性一日必要量:270mg(17%) | |
リン:110.7mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(11.1%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(3.7%) | |
成人女性一日必要量:900mg(12.3%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(3.7%) | |
鉄:1mg | |
成人男性一日必要量:7mg(14.3%) | |
成人男性一日限度量:50mg(2%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(9.5%) | |
成人女性一日限度量:40mg(2.5%) | |
亜鉛:0.7mg | |
成人男性一日必要量:12mg(5.8%) | |
成人男性一日限度量:40mg(1.8%) | |
成人女性一日必要量:9mg(7.8%) | |
成人女性一日限度量:35mg(2%) | |
銅:0.2mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンC:10mg | |
成人男性一日必要量:100mg(10%) | |
成人女性一日必要量:100mg(10%) | |
ビタミンA(レチノール当量):17.3μg | |
成人男性一日必要量:850μg(2%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(0.6%) | |
成人女性一日必要量:650μg(2.7%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(0.6%) | |
ビタミンD:0.2μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
成人男性一日限度量:50μg(0.4%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
成人女性一日限度量:50μg(0.4%) | |
ビタミンK:21.6μg | |
成人男性一日必要量:75μg(28.8%) | |
成人女性一日必要量:60μg(36%) | |
ビタミンB1:0.1mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンB2:0.1mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%) | |
ナイアシン:2.6mg | |
成人男性一日必要量:15mg(17.3%) | |
成人女性一日必要量:11mg(23.6%) | |
ビタミンB6:0.3mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンB12:0.4μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
葉酸:79.5μg | |
成人男性一日必要量:240μg(33.1%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(6.1%) | |
成人女性一日必要量:240μg(33.1%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(6.1%) | |
パントテン酸:0.8mg | |
成人男性一日必要量:5mg(16%) | |
成人女性一日必要量:5mg(16%) | |