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総カロリー：395kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/779001
- 材料 (作りやすい分量・4人分ぐらい)
- きんぴら用こんにゃく 1袋
- えのき 大1袋
- しめじ 1袋
- 舞茸 １袋
- （他にしいたけや、エリンギなど） きのこ合計400gぐらい
- しょうゆ 大さじ3～4
- みりん 大さじ2
- 砂糖、酒 各大さじ1
- 赤唐辛子（お好みで） 1本
- 油 小さじ1
栄養成分として認識できた材料
えのき 200g
しめじ 100g
まいたけ 100g
しょうゆ 54g
みりん 36g
とうがらし 2g
さらだあぶら 4.5g
えりんぎ 400g
さとう 9g
さけ 15g
総カロリー:394.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(14.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(20.3%) | |
たんぱく質:28.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(47%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(56.4%) | |
脂質:7.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(13.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(10.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(18.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(14.6%) | |
飽和脂肪酸:0.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(4.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(6.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(3.9%) | |
コレステロール:0.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:84.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(25.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(18.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(34.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(24.8%) | |
塩分:7.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(86.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(104%) | |
カリウム:3139mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(125.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(157%) | |
カルシウム:22.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(2.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(3.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(1%) | |
マグネシウム:138.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(40.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(51.3%) | |
リン:927.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(92.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(30.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(103.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(30.9%) | |
鉄:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(68.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(45.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12%) | |
亜鉛:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(44.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(13.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(58.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(15.1%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:10.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(10.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:11.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(1.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.4%) | |
ビタミンＤ:13.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(240%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(26.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(240%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(26.4%) | |
ビタミンＫ:5.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(7.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(9.8%) | |
ビタミンＢ1:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
ビタミンＢ2:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(125%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(166.7%) | |
ナイアシン:56.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(375.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(511.8%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:519.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(216.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(40%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(216.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(40%) | |
パントテン酸:10.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(202%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(202%) | |