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総カロリー：1073kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/420311
- 材料 (4人分)
- 茄子 中くらいのもの5本
- 玉ねぎ 1/2個
- 生ハム(切り落としのもの） 100gくらい
- 白ワイン 適宜
- バター 20g
- 小麦粉 20g
- 牛乳 300mlくらい
- ペンネ 100g
- 塩コショウ 適宜
- ナツメグ 適宜
- パルミジャーノすりおろし 適宜
栄養成分として認識できた材料
たまねぎ 100g
はむ 100g
ばたー 20g
こむぎこ 20g
ぎゅうにゅう 360g
すぱげってぃ 100g
しおこしょう 1g
総カロリー:1072.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(40.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(55%) | |
たんぱく質:44g | |
| 成人男性一日必要量:60g(73.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(88%) | |
脂質:46.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(62.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(107.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(85.9%) | |
飽和脂肪酸:24.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(181.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(117%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(247.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(158.6%) | |
コレステロール:126.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(16.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(21%) | |
炭水化物:114.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(34.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(24.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(46.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(33.5%) | |
塩分:4.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(56%) | |
カリウム:1172.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(46.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(58.6%) | |
カルシウム:451.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(56.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(19.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(69.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(19.6%) | |
マグネシウム:122mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(35.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(45.2%) | |
リン:852.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(85.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(28.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(94.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(28.4%) | |
鉄:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(31.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(21%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(5.5%) | |
亜鉛:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(35.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(10.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(47.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(12.3%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:61.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(61.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(61.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:239.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(28.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(8.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(36.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(8.9%) | |
ビタミンＤ:1.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(32.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(32.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.6%) | |
ビタミンＫ:13.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(18.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(22.7%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:9.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(63.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(86.4%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:1.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(62.5%) | |
葉酸:49.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(20.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(20.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(3.8%) | |
パントテン酸:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(70%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(70%) | |