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総カロリー：799kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/422321
- 材料 (４人分～６人分)
- 絹さや 200g
- 牛肉（薄切り肉） 200g
- プチトマト 飾りなので適量
- パプリカ 飾りなので適量
- 練りゴマ 大さじ２
- オイスターソース 大さじ1
- 紹興酒（無ければ日本酒） 大さじ１
- 生姜 小さじ1
- 山椒 少々
- 一味唐辛子 少々
- お湯 20ml
- 肉の下味（酒・醤油） ともに大さじ２
- 卵1個で甘めの錦糸卵を作る 飾りなので適量
栄養成分として認識できた材料
きぬさや 200g
ぎゅうにく 200g
しろごま 18g
おいすたーそーす 18g
さけ 15g
しょうが 5g
さんしょう 0.2g
いちみとうがらし 0.2g
みず 20g
総カロリー:799.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(30.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(41%) | |
たんぱく質:46.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(77.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(92.8%) | |
脂質:54.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(92.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(73.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(126.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(100.7%) | |
飽和脂肪酸:15.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(117.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(75.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(160%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(102.6%) | |
コレステロール:144.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(19.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(24.1%) | |
炭水化物:28.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(8.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(6.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(11.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(8.4%) | |
塩分:2.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(25.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(30.7%) | |
カリウム:1064.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(42.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(53.2%) | |
カルシウム:294.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(36.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(12.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(45.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(12.8%) | |
マグネシウム:161.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(47.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(59.9%) | |
リン:537.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(53.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(17.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(59.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(17.9%) | |
鉄:5.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(52.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(13.8%) | |
亜鉛:12.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(101.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(30.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(135.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(34.9%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:111.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(111.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(111.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:87.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(10.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(13.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3.2%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:101μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(134.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(168.3%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:11.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(74.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(101.8%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:3.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(141.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(141.7%) | |
葉酸:163.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(68.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(68.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12.6%) | |
パントテン酸:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(64%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(64%) | |