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総カロリー：1633kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/423112
- 材料 (６皿分)
- オクラ（スライス） １０本
- なす（２cm角切り） ４本
- たまねぎ（みじん切り） 大１個
- セロリ（２cm角切り） ３本
- ピーマン（２cm角切り） ４個
- パセリ（みじん切り） ４０ｇ
- トマト（２cm角切り） ２個
- にんにく（みじん切り） １片
- 鶏もも肉（２cm角切り） １００ｇ
- ★ 殻つきエビ １００ｇ
- ★ ホタテ貝 正味２００ｇ
- ★ オリーブオイル 大さじ２
- ★ 白ワイン １００cc
- ★ バター 大さじ１
- ★ とりがらスープ ８００cc
- ☆ 塩 小さじ２
- ☆ こしょう・粉唐辛子 各小さじ１
- ☆ タイム 小さじ1/2
- ☆ ローリエ １枚
- ☆ ウスターソース 大さじ２
- ☆ タバスコ 少々
- レモンの絞り汁 小さじ２
- ◎ サラダオイル ５０cc弱
- ◎ 小麦粉 ７０cc
栄養成分として認識できた材料
おくら 100g
なす 320g
たまねぎ 230g
せろり 600g
ぴーまん 140g
ぱせり 40g
とまと 250g
にんにく 10g
とりももにく 100g
おりーぶおいる 27g
しろわいん 100g
ばたー 13.5g
しお 10g
ろーりえ 0.4g
うすたーそーす 36g
たばすこ 0.5g
れもんじる 10g
さらだあぶら 45g
こむぎこ 42g
こしょう 2g
いちみとうがらし 2g
総カロリー:1632.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(61.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(83.7%) | |
たんぱく質:37.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(75%) | |
脂質:105g | |
| 成人男性一日必要量:59g(178%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(141.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(244.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(194.4%) | |
飽和脂肪酸:19.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(148.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(95.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(202.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(129.6%) | |
コレステロール:124.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(16.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(20.7%) | |
炭水化物:121.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(36.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(26.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(49.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(35.7%) | |
塩分:13.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(148.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(178.7%) | |
カリウム:4371.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(174.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(218.6%) | |
カルシウム:528.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(66.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(23%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(81.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(23%) | |
マグネシウム:250.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(73.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(92.9%) | |
リン:652.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(65.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(72.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21.8%) | |
鉄:8.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(127.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(17.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(84.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(22.3%) | |
亜鉛:5.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(43.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(57.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14.9%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:242.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(242.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(242.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:594.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(70%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(91.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(22%) | |
ビタミンＤ:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.4%) | |
ビタミンＫ:597.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(796.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(996%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:9.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(65.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(89.1%) | |
ビタミンＢ6:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンＢ12:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
葉酸:517.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(215.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(39.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(215.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(39.8%) | |
パントテン酸:5.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(114%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(114%) | |