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総カロリー：1940kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/428483
- 材料
- ゴーヤ １キロ（種を取った状態）
- しょうゆ ２００ｃｃ
- ザラメ ２００ｃｃ
- 上白糖 ２００ｃｃ
- 酢 １２０ｃｃ
- だし粉 適量
- ごま ５０グラム
- 花かつお ５０グラム
- じゃこ（かちり、湯通しする） １パック
栄養成分として認識できた材料
ごーや 1000g
しょうゆ 240g
さとう 120g
さとう 120g
す 120g
しろごま 50g
かつおぶし 50g
ちりめんじゃこ 100g
総カロリー:1939.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(73.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(99.5%) | |
たんぱく質:116.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(193.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(232.2%) | |
脂質:31.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(53.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(43%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(74%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(58.9%) | |
飽和脂肪酸:4.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(34.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(22.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(47.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(30.3%) | |
コレステロール:480mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(64%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(80%) | |
炭水化物:308.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(93.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(66.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(126.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(90.4%) | |
塩分:41.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(462.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(554.7%) | |
カリウム:4315.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(172.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(215.8%) | |
カルシウム:1327.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(165.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(57.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(204.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(57.7%) | |
マグネシウム:626.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(184.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(231.9%) | |
リン:2174.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(217.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(72.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(241.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(72.5%) | |
鉄:15.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(225.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(31.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(150.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(39.5%) | |
亜鉛:11.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(92.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(27.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(123.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(31.7%) | |
銅:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(166.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(214.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(15%) | |
ビタミンＣ:646mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(646%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(646%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:385μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(45.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(59.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(14.3%) | |
ビタミンＤ:64μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1163.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(128%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(128%) | |
ビタミンＫ:352μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(469.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(586.7%) | |
ビタミンＢ1:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
ビタミンＢ2:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(116.7%) | |
ナイアシン:38.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(254.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(347.3%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:14.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(587.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(587.5%) | |
葉酸:801.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(333.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(61.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(333.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(61.6%) | |
パントテン酸:5.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(114%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(114%) | |