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総カロリー：1004kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/428832
- 材料 (３～４人分)
- 鶏モモか鶏胸 １枚
- エビ（小エビでも車エビでも） 好きなだけ
- ブロッコリー 茎は全量・房は半量
- タマネギ 1/2個
- シメジ（シイタケやエリンギでも） 1/2袋
- <ホワイトソース>
- 薄力粉 大さじ４
- 無塩バター 大さじ３
- 牛乳 ３～４カップ
- 塩・こしょう 適宜
- パルミジャーノ・レッジャーノ 大さじ１～２
- ご飯 グラタン皿３～４枚分
栄養成分として認識できた材料
たまねぎ 100g
しめじ 50g
こむぎこ 36g
むえんばたー 36g
ぎゅうにゅう 720g
しおこしょう 1g
ぱるめざんちーず 15g
総カロリー:1003.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(37.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(51.5%) | |
たんぱく質:35.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(59.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(71.2%) | |
脂質:62.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(106.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(84.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(146%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(116.3%) | |
飽和脂肪酸:38.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(290.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(186.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(394.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(253.3%) | |
コレステロール:180.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(24.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(30.2%) | |
炭水化物:72.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(22%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(29.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(21.3%) | |
塩分:2.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(25.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(30.7%) | |
カリウム:1462.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(58.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(73.1%) | |
カルシウム:1021.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(127.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(44.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(44.4%) | |
マグネシウム:99.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(29.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(36.8%) | |
リン:904.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(90.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(30.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(100.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(30.2%) | |
鉄:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(11.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(7.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(2%) | |
亜鉛:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(37.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(11.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(50%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(12.9%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:17.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(17.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(17.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:594μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(69.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(91.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(22%) | |
ビタミンＤ:3.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(61.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(61.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(6.8%) | |
ビタミンＫ:25.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(33.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(42.2%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(108.3%) | |
ナイアシン:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(27.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(37.3%) | |
ビタミンＢ6:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンＢ12:2.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(108.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(108.3%) | |
葉酸:68.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(5.3%) | |
パントテン酸:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(96%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(96%) | |