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総カロリー:160kcal

なすの翡翠煮 by いぶ母ちゃん

引用元:http://cookpad.com/recipe/428879
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栄養成分として認識できた材料
なす 800g
かつおぶし 0.4g

総重量:800.4g


水分:671.1g


総カロリー:159.8kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(6%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(8.2%)
 

たんぱく質:8.2g

 
成人男性一日必要量:60g(13.7%)
 
成人女性一日必要量:50g(16.4%)
 

脂質:0.7g

 
成人男性一日必要量:59g(1.2%)
 
成人男性一日限度量:74g(0.9%)
 
成人女性一日必要量:43g(1.6%)
 
成人女性一日限度量:54g(1.3%)
 

飽和脂肪酸:0.2g

 
成人男性一日必要量:13.25g(1.5%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(1%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(2.1%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(1.3%)
 

コレステロール:7.9mg

 
成人男性一日限度量:750mg(1.1%)
 
成人女性一日限度量:600mg(1.3%)
 

炭水化物:36.7g

 
成人男性一日必要量:331.3g(11.1%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(7.9%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(15.1%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(10.8%)
 

塩分:0g

 
成人男性一日限度量:9g(0%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(0%)
 

カリウム:1587.8mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(63.5%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(79.4%)
 

カルシウム:129.7mg

 
成人男性一日必要量:800mg(16.2%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(5.6%)
 
成人女性一日必要量:650mg(20%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(5.6%)
 

マグネシウム:122.7mg

 
成人男性一日必要量:340mg(36.1%)
 
成人女性一日必要量:270mg(45.4%)
 

リン:219.2mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(21.9%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(7.3%)
 
成人女性一日必要量:900mg(24.4%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(7.3%)
 

鉄:2.2mg

 
成人男性一日必要量:7mg(31.4%)
 
成人男性一日限度量:50mg(4.4%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(21%)
 
成人女性一日限度量:40mg(5.5%)
 

亜鉛:1.5mg

 
成人男性一日必要量:12mg(12.5%)
 
成人男性一日限度量:40mg(3.8%)
 
成人女性一日必要量:9mg(16.7%)
 
成人女性一日限度量:35mg(4.3%)
 

銅:0.4mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%)
 
成人男性一日限度量:10mg(4%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%)
 
成人女性一日限度量:10mg(4%)
 

ビタミンC:28.8mg

 
成人男性一日必要量:100mg(28.8%)
 
成人女性一日必要量:100mg(28.8%)
 

ビタミンA(レチノール当量):57.6μg

 
成人男性一日必要量:850μg(6.8%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(2.1%)
 
成人女性一日必要量:650μg(8.9%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(2.1%)
 

ビタミンD:0μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0%)
 

ビタミンK:72μg

 
成人男性一日必要量:75μg(96%)
 
成人女性一日必要量:60μg(120%)
 

ビタミンB1:0.4mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%)
 

ビタミンB2:0.4mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(25%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%)
 

ナイアシン:3.8mg

 
成人男性一日必要量:15mg(25.3%)
 
成人女性一日必要量:11mg(34.5%)
 

ビタミンB6:0.4mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%)
 
成人男性一日限度量:55mg(0.7%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%)
 
成人女性一日限度量:45mg(0.9%)
 

ビタミンB12:0.1μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%)
 

葉酸:230.4μg

 
成人男性一日必要量:240μg(96%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(17.7%)
 
成人女性一日必要量:240μg(96%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(17.7%)
 

パントテン酸:2.4mg

 
成人男性一日必要量:5mg(48%)
 
成人女性一日必要量:5mg(48%)