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総カロリー：8kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/430422
- 材料 (2人分（10分）)
- ナス／縦2・縦4等分 3～4本
- （炒め用）サラダ油 大さじ2
- （炒め用）ゴマ油 小さじ2
- 長ネギ／みじん切り 1/3本
- （合わせ調味料）醤油 大さじ2
- （合わせ調味料）酢 大さじ2
- ショウガ／すりおろし 1片
- 鷹の爪／小口切り お好みで
栄養成分として認識できた材料
ねぎ 30g
しょうが 12g
総カロリー:7.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(0.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(0.4%) | |
たんぱく質:0.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(0.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(0.4%) | |
脂質:0g | |
| 成人男性一日必要量:59g(0%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(0%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(0%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(0%) | |
飽和脂肪酸:0g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(0%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(0%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(0%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(0%) | |
コレステロール:0.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.1%) | |
炭水化物:1.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(0.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(0.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(0.6%) | |
塩分:0g | |
| 成人男性一日限度量:9g(0%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(0%) | |
カリウム:58.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(2.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(2.9%) | |
カルシウム:6.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(0.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(0.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(0.3%) | |
マグネシウム:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(1.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(1.7%) | |
リン:7.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(0.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(0.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(0.2%) | |
鉄:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(1.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(0.3%) | |
亜鉛:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(0.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(0.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(1.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(0.3%) | |
銅:0mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(0%) | |
ビタミンＣ:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(2.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(2.2%) | |
ビタミンＢ1:0mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(0%) | |
ビタミンＢ2:0mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(0%) | |
ナイアシン:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(0.9%) | |
ビタミンＢ6:0mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:10.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(4.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(4.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(0.8%) | |
パントテン酸:0mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(0%) | |