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総カロリー：1445kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/431077
- 材料 (2人分)
- ナス 2本
- ピーマン 4個
- 木綿豆腐 1丁（350g）
- えのき 1/2袋
- 味噌 大さじ2
- 酒 1/2カップ
- みりん 大さじ2
- おろしにんにく 大さじ1
- おろししょうが 大さじ1
- テンメンジャン 小さじ1
- オイスターソース 大さじ1
- ウェイパー 小さじ1/2
- 白ゴマ 大さじ2
- 水溶き片栗粉 適量
- ご飯 2人前
栄養成分として認識できた材料
なす 160g
ぴーまん 140g
もめんどうふ 350g
えのき 100g
みそ 36g
さけ 100g
みりん 36g
にんにく 15g
しょうが 15g
てんめんじゃん 5g
おいすたーそーす 18g
うぇいぱー 1.5g
しろごま 18g
かたくりこ 4g
ごはん 320g
総カロリー:1445.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(54.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(74.1%) | |
たんぱく質:47.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(79.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(95.8%) | |
脂質:27.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(46.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(37%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(63.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(50.7%) | |
飽和脂肪酸:4.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(34.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(22.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(47.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(30.3%) | |
コレステロール:1.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.3%) | |
炭水化物:238.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(72%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(51.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(97.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(69.9%) | |
塩分:5.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(58.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(70.7%) | |
カリウム:1782.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(71.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(89.1%) | |
カルシウム:725.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(90.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(31.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(111.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(31.6%) | |
マグネシウム:282.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(83.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(104.7%) | |
リン:865.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(86.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(28.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(96.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(28.8%) | |
鉄:8.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(125.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(17.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(83.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(22%) | |
亜鉛:7.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(59.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(17.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(78.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(20.3%) | |
銅:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(177.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(228.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(16%) | |
ビタミンＣ:99.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(99.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(99.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:51μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(7.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.9%) | |
ビタミンＤ:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.6%) | |
ビタミンＫ:88.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(117.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(146.8%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:10.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(67.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(91.8%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
葉酸:233.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(97.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(17.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(97.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(17.9%) | |
パントテン酸:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(64%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(64%) | |