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総カロリー：901kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/431767
- 材料 (４人分)
- 豚バラ肉 200～300グラム
- 米茄子 １個（約350グラム）
- 白ワイン 大さじ２
- 砂糖 大さじ１と２分の１
- 醤油 大さじ３
- カイエンペッパー（お好みで） 少々
栄養成分として認識できた材料
ぶたばらにく 200g
なす 80g
しろわいん 30g
さとう 13.5g
しょうゆ 54g
いちみとうがらし 0.2g
総カロリー:900.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(34%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(46.2%) | |
たんぱく質:33.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(55.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(66.8%) | |
脂質:69.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(117.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(93.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(161.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(128.3%) | |
飽和脂肪酸:25.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(195.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(125.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(265.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(170.4%) | |
コレステロール:140.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(18.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(23.5%) | |
炭水化物:23.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(7.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(5.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(9.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(6.9%) | |
塩分:8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(88.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(106.7%) | |
カリウム:892.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(44.6%) | |
カルシウム:37.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(4.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(5.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(1.6%) | |
マグネシウム:79.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(23.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(29.6%) | |
リン:392.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(39.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(13.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(43.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(13.1%) | |
鉄:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(34.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(22.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(6%) | |
亜鉛:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(35%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(10.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(12%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:6.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(6.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(6.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:27.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(3.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(4.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1%) | |
ビタミンＤ:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.6%) | |
ビタミンＫ:15.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(20.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(25.3%) | |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:10.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(68.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(93.6%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
葉酸:44.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(18.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(18.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(3.5%) | |
パントテン酸:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(42%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(42%) | |