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総カロリー：1934kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/434224
- 材料 (４～６人分)
- 生栗 （皮付きの状態で）400gくらい
- 米 1．5合
- もち米 1.5合
- 水 ３合弱
- 黒米・あわ・ひえ など 合わせて２割くらいまで
- 酒・塩 小さじ２
- 昆布 ５cm
- 甜菜糖（または砂糖） 小さじ１
- 重曹 小さじ１
- 黒胡麻 お好みで
栄養成分として認識できた材料
くり 400g
こめ 243g
もちごめ 243g
みず 540g
こんぶ 2.5g
さとう 3g
じゅうそう 2g
さけ 10g
しお 10g
総カロリー:1934.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(73%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(99.2%) | |
たんぱく質:33.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(55.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(66.6%) | |
脂質:5.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(9.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(7.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(13%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(10.4%) | |
飽和脂肪酸:1.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(12.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(10.5%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:422.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(127.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(91%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(173.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(123.7%) | |
塩分:9.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(108.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(130.7%) | |
カリウム:1720.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(86%) | |
カルシウム:117.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(14.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(18%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5.1%) | |
マグネシウム:227.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(66.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(84.1%) | |
リン:620.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(62%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(20.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(68.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(20.7%) | |
鉄:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(68.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(45.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12%) | |
亜鉛:8.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(69.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(92.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(23.7%) | |
銅:2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(222.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(285.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(20%) | |
ビタミンＣ:93.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(93.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(93.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:10.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(1.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(1.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.4%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:5.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(8.5%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(46.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(63.6%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:260μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(108.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(108.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(20%) | |
パントテン酸:5.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(118%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(118%) | |