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総カロリー：2166kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/434588
- 材料
- ☆ロールケーキ生地
- 小麦粉 ６５ｇ
- 卵 ４こ
- 上白糖 ８０ｇ
- 牛乳 大匙３
- 植物油 大匙３
- ☆ロール用生クリーム
- 生クリーム 1００ｃｃ
- グラニュー糖 大匙１と小さじ１
- ★モンブランクリームにあわせるカスタード
- 卵黄 １こ
- ●上白糖 ２５ｇ
- ●コーンスターチ 小さじ１と半分
- ●牛乳 ８０ｃｃ
- バニラオイル 少々
- 無塩バター １０ｇ
- ★モンブランクリーム
- 栗約15個（ゆでて実を取り出したもの） 150ｇ
- 三温糖 ２０ｇ
- ラム酒 小さじ2
- トッピング★チョコ、ピスタチオ、粉砂糖 適量
栄養成分として認識できた材料
こむぎこ 65g
たまご 244g
さとう 80g
ぎゅうにゅう 54g
さらだあぶら 40.5g
なまくりーむ 100g
らんおう 18g
さとう 25g
こーんすたーち 4.5g
ぎゅうにゅう 96g
ばにらおいる 0.3g
むえんばたー 10g
さとう 20g
らむしゅ 10g
さとう 10g
総カロリー:2165.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(81.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(111.1%) | |
たんぱく質:40.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(67.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(81.4%) | |
脂質:128.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(217.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(173.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(298.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(237.6%) | |
飽和脂肪酸:47.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(356.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(229.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(484.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(310.5%) | |
コレステロール:1283.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(171.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(214%) | |
炭水化物:198.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(59.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(42.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(81.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(58%) | |
塩分:1.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(12.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(14.7%) | |
カリウム:673.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(26.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(33.7%) | |
カルシウム:375.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(47%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(16.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(57.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(16.3%) | |
マグネシウム:52.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(15.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(19.3%) | |
リン:713.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(71.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(23.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(79.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(23.8%) | |
鉄:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(77.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(51.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(13.5%) | |
亜鉛:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(37.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(11.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(50%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(12.9%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(1.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:923.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(108.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(34.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(142.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(34.2%) | |
ビタミンＤ:5.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(105.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(11.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(105.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(11.6%) | |
ビタミンＫ:102.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(136.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(170.3%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(108.3%) | |
ナイアシン:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(7.3%) | |
ビタミンＢ6:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンＢ12:3.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(129.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(129.2%) | |
葉酸:127.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(53.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(53.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(9.8%) | |
パントテン酸:5.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(102%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(102%) | |