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総カロリー：364kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/265410
- 材料
- うなぎ １人分
- おくら ３本
- モロヘイヤ １／２束
- 長いも ４センチくらい
- きゅうり １／２本
- みょうが １個
- ポン酢 大さじ１
- わさび・山椒 適量
- 蒲焼のたれ(市販) 適量
- 塩・油・お酒 少々
- ごはん 適量
栄養成分として認識できた材料
おくら 30g
もろへいや 50g
ながいも 40g
きゅうり 50g
みょうが 14g
ぽんず 15g
ごはん 140g
しお 0.5g
さらだあぶら 3g
さけ 15g
総カロリー:363.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(13.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(18.7%) | |
たんぱく質:8.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(14.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(17%) | |
脂質:3.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(6.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(7.2%) | |
飽和脂肪酸:0.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(1.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(4.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(2.6%) | |
コレステロール:0.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:72.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(21.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(29.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(21.1%) | |
塩分:1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(11.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(13.3%) | |
カリウム:671.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(26.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(33.6%) | |
カルシウム:181.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(22.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(28%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.9%) | |
マグネシウム:66.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(19.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(24.7%) | |
リン:155.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(15.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(5.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(17.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(5.2%) | |
鉄:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(17.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(11.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(3%) | |
亜鉛:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(13.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(17.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(4.6%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:44.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(44.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(44.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:448.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(52.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(16.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(69%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(16.6%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:361.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(481.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(601.8%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(13.6%) | |
ビタミンＢ6:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:178.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(74.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(13.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(74.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(13.7%) | |
パントテン酸:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(36%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(36%) | |