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総カロリー：829kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/437720
- 材料 (作りやすい分量)
- ゴーヤ ５００ｇ（大２本）
- いりこ １００ｇ
- ゴマ 大さじ３
- ・しょうゆ １５０ｃｃ
- ・酢 ５０ｃｃ
- ・きび砂糖（さとう） １カップ
栄養成分として認識できた材料
ごーや 500g
しろごま 27g
しょうゆ 180g
す 50g
さとう 120g
総カロリー:829.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(42.5%) | |
たんぱく質:23.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(39.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(47%) | |
脂質:14.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(24.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(19.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(33.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(26.7%) | |
飽和脂肪酸:2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(15.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(9.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(20.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(13.2%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:160g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(48.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(34.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(65.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(46.9%) | |
塩分:26.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(290%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(348%) | |
カリウム:1919.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(76.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(96%) | |
カルシウム:437.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(54.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(67.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(19%) | |
マグネシウム:276.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(81.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(102.6%) | |
リン:566.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(56.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(18.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(63%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(18.9%) | |
鉄:7.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(105.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(14.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(70.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(18.5%) | |
亜鉛:4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(44.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(11.4%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:323mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(323%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(323%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:72.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(8.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(11.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.7%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:176.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(234.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(293.5%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(45.5%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
葉酸:390.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(162.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(162.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(30%) | |
パントテン酸:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(52%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(52%) | |