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総カロリー：1318kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/441540
- 材料 (5人分)
- 生鮭（１口大に切る） 2切れ
- 玉ねぎ（スライス） （2個）400g
- パプリカ（1㎝スライス） 1個
- セロリ（斜め切り） 1本
- 小麦粉 大さじ1～2
- にんじん（せん切り） 40g
- 塩コショウ 少々
- 【マリネ液】
- 白ワイン 1カップ
- 米酢 1カップ
- 水 100cc
- 砂糖 大さじ2
- 鮭を揚げた残り油 大さじ3
栄養成分として認識できた材料
なまざけ 160g
たまねぎ 400g
ぱぷりか 150g
せろり 200g
こむぎこ 9g
にんじん 40g
しおこしょう 0.15g
しろわいん 200g
こめず 200g
みず 100g
さとう 18g
総カロリー:1317.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(49.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(67.6%) | |
たんぱく質:65.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(109.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(131.8%) | |
脂質:25.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(34.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(58.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(46.9%) | |
飽和脂肪酸:1.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(10.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(14.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(9.2%) | |
コレステロール:85.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(11.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(14.2%) | |
炭水化物:167.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(50.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(36.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(68.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(49.2%) | |
塩分:0.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(8.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(10.7%) | |
カリウム:6027mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(241.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(301.4%) | |
カルシウム:433.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(54.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(18.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(66.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(18.9%) | |
マグネシウム:456.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(134.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(169%) | |
リン:1140.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(114.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(38%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(126.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(38%) | |
鉄:34.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(488.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(68.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(325.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(85.5%) | |
亜鉛:17.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(148.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(44.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(197.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(50.9%) | |
銅:2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(222.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(285.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(20%) | |
ビタミンＣ:40.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(40.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(40.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1093.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(40.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(168.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(40.5%) | |
ビタミンＤ:52.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(960%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(105.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(960%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(105.6%) | |
ビタミンＫ:14.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(18.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(23.7%) | |
ビタミンＢ1:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
ビタミンＢ2:3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(187.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(250%) | |
ナイアシン:29.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(199.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(271.8%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:15.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(633.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(633.3%) | |
葉酸:130.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(54.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(54.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(10%) | |
パントテン酸:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(70%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(70%) | |