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総カロリー：1438kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/441817
- 材料 (４人分×２日分)
- 豚肉 ３００グラム
- ★里芋 ８個
- ★ごぼう ２本
- ★大根 ２分の１本
- ★にんじん 大１本
- ★しめじ １パック
- ★こんにゃく １枚
- ★ねぎ １本
- ねぎ（薬味用） 少々
- 味噌 大さじ４
- 練りごま 大さじ１
- こんぶつゆ 大さじ２
- 水 １．５リットル
- 七味とうがらし 適宜
- ごま油（豚肉炒め用＋仕上げ） 少々
- 粉だし（豚肉炒め用） 大さじ１
- 粉だし（だし汁用） 大さじ２
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 300g
さといも 448g
ごぼう 300g
だいこん 500g
にんじん 200g
しめじ 100g
こんにゃく 300g
ねぎ 90g
ねぎ 5g
みそ 72g
しろごま 9g
みず 1500g
ごまあぶら 3g
総カロリー:1438.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(54.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(73.8%) | |
たんぱく質:89.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(148.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(178.2%) | |
脂質:47.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(80.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(64.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(110.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(87.8%) | |
飽和脂肪酸:15.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(119.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(76.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(162.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(103.9%) | |
コレステロール:184.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(24.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(30.7%) | |
炭水化物:172.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(52.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(37.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(70.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(50.7%) | |
塩分:11.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(127.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(153.3%) | |
カリウム:6723.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(268.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(336.2%) | |
カルシウム:652.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(81.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(28.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(100.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(28.4%) | |
マグネシウム:433.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(127.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(160.4%) | |
リン:1368.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(136.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(45.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(152%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(45.6%) | |
鉄:11mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(157.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(104.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(27.5%) | |
亜鉛:12.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(100.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(30.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(134.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(34.6%) | |
銅:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(211.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(271.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(19%) | |
ビタミンＣ:108.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(108.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(108.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1490.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(175.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(55.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(229.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(55.2%) | |
ビタミンＤ:2.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(41.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(41.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.6%) | |
ビタミンＫ:22.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(29.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(37.3%) | |
ビタミンＢ1:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(221.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(281.8%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:39.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(262%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(357.3%) | |
ビタミンＢ6:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(185.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(236.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.8%) | |
ビタミンＢ12:1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
葉酸:591.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(246.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(45.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(246.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(45.5%) | |
パントテン酸:7.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(156%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(156%) | |