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総カロリー：913kcal
なまぱんこ 45g
ふ 10g
ぎゅうにゅう 36g
なまくりーむ 15g
たまご 61g
じゃがいも 30g
にんにく 1g
あかわいん 15g
けちゃっぷ 18g
うすたーそーす 12g
こんそめ 3g
なつめぐ 0.15g
とまとかん 150g
けちゃっぷ 36g
うすたーそーす 36g
うすたーそーす 18g
あかわいん 50g
こんそめ 5g
はちみつ 21g
まよねーず 4.75g
よーぐると 5g
ばたー 27g
しいたけ 150g
しお 0.5g
こしょう 0.2g
隠し材料満載★柔らか濃厚煮込みハンバーグ by i_love_u
引用元：http://cookpad.com/recipe/442101- 材料
- 【ハンバーグのタネ】
- 合挽き 400g
- 塩・コショウ 5振り・2振り
- 玉ねぎ(3/4:炒め 1/4:生） 中１個
- ○生パン粉 75cc
- ○お麩（粉末） 50cc
- ○牛乳 大さじ2～3
- (○生クリーム 大さじ1～2)
- ●卵 1個
- ●ジャガイモすりおろし 大さじ2
- ●にんにくすりおろし チューブ１cm
- ●赤ワイン 大さじ1～2
- ●トマトケチャップ 大さじ1
- ●中濃ソース 中さじ1
- ●コンソメ顆粒 小さじ1
- ●ナツメグ 3振り
- 【煮込みソース】
- トマト缶（ペーストでも） 100～150cc
- トマトケチャップ 大さじ2
- ウスターソース 大さじ2
- 中濃ソース 大さじ1
- 赤ワイン 50cc
- コンソメキューブ 1個
- ハチミツ 大さじ1
- 粉末コーヒー 小さじ1
- マヨネーズ 小さじ1
- プレーンヨーグルト 小さじ1
- 【煮込み具材】
- バター(マーガリン） 大さじ2
- きのこ類（ブナピー・しめじ） 1～2パック
- 【付け合せ野菜】
- オクラ・ブロッコリー・いんげんなど 適宜
なまぱんこ 45g
ふ 10g
ぎゅうにゅう 36g
なまくりーむ 15g
たまご 61g
じゃがいも 30g
にんにく 1g
あかわいん 15g
けちゃっぷ 18g
うすたーそーす 12g
こんそめ 3g
なつめぐ 0.15g
とまとかん 150g
けちゃっぷ 36g
うすたーそーす 36g
うすたーそーす 18g
あかわいん 50g
こんそめ 5g
はちみつ 21g
まよねーず 4.75g
よーぐると 5g
ばたー 27g
しいたけ 150g
しお 0.5g
こしょう 0.2g
総重量:749.6g |
水分:507.6g |
総カロリー:912.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(34.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(46.8%) |
たんぱく質:23.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(39.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(47.2%) |
脂質:42.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(72.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(58%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(99.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(79.4%) |
飽和脂肪酸:21.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(162.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(104.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(220.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(141.4%) |
コレステロール:300.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(40%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(50%) |
炭水化物:100.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(30.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(21.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(41.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(29.5%) |
塩分:13.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(151.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(181.3%) |
カリウム:1475.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(59%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(73.8%) |
カルシウム:173.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(21.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.6%) |
マグネシウム:104.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(30.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(38.7%) |
リン:377.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(37.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(42%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(12.6%) |
鉄:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(68.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(45.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12%) |
亜鉛:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(19.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(25.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6.6%) |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) |
ビタミンＣ:41.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(41.7%) |
ビタミンＡ（レチノール当量）:393.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(46.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(14.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(60.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(14.6%) |
ビタミンＤ:3.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(67.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(7.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(67.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(7.4%) |
ビタミンＫ:30.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(40.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(50.7%) |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) |
ナイアシン:7.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(50.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(69.1%) |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) |
ビタミンＢ12:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(25%) |
葉酸:134.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(56%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(56%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(10.3%) |
パントテン酸:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(66%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(66%) |