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総カロリー：2846kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/442730
- 材料 (鍋沢山分)
- 豚バラブロック ４００ｇ
- 玉ねぎ ４個
- じゃが芋 ３個
- にんじん 大１本
- 小麦粉 大さじ４
- カレー粉 大さじ１
- 小麦粉(肉用) 大さじ２
- にんにく ２片
- しょうが １片
- ☆クミンシード(種) 小さじ１/２
- ○クミンシード、レッドペッパー 小さじ１/２
- ○ローレル、クローブ、シナモン 小さじ１
- ○ターメリック、ナツメグ 小さじ１
- ブイヨンキューブ ２個
- 鶏がらスープ(顆粒) 小さじ２
- 赤ワイン ２００ｍｌ
- カレールー(味ととのえ用) 適量
- 醤油 大さじ３～４
- とんかつソース 大さじ３～４
- ケチャップ 大さじ２～３
- ブーケガルニ １袋
栄養成分として認識できた材料
ぶたばらにく 400g
たまねぎ 800g
じゃがいも 540g
にんじん 200g
こむぎこ 36g
かれーこ 6g
こむぎこ 18g
にんにく 20g
しょうが 12g
くみん 1g
とりがらすーぷ 10g
あかわいん 200g
しょうゆ 54g
うすたーそーす 54g
けちゃっぷ 36g
くみん 1g
くろーぶ 2g
しなもん 1.8g
たーめりっく 1.5g
なつめぐ 2.5g
総カロリー:2845.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(107.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(145.9%) | |
たんぱく質:86.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(144.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(173%) | |
脂質:143.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(242.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(193.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(333.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(265.4%) | |
飽和脂肪酸:52.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(394.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(253.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(536.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(344.1%) | |
コレステロール:288mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(38.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(48%) | |
炭水化物:258.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(78.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(55.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(106.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(75.8%) | |
塩分:14.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(158.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(190.7%) | |
カリウム:5712.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(228.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(285.6%) | |
カルシウム:392.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(49.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(17.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(60.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(17.1%) | |
マグネシウム:355.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(104.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(131.7%) | |
リン:1282.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(128.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(42.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(142.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(42.7%) | |
鉄:11.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(167.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(23.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(111.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(29.3%) | |
亜鉛:11.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(93.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(28%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(124.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(32%) | |
銅:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(166.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(214.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(15%) | |
ビタミンＣ:251.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(251.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(251.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1538.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(181%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(57%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(236.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(57%) | |
ビタミンＤ:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.2%) | |
ビタミンＫ:29.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(39.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(48.8%) | |
ビタミンＢ1:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(221.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(281.8%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:29.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(196%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(267.3%) | |
ビタミンＢ6:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(264.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(6.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(336.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(8.2%) | |
ビタミンＢ12:1.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(70.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(70.8%) | |
葉酸:331μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(137.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(25.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(137.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(25.5%) | |
パントテン酸:8.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(176%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(176%) | |