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総カロリー：3817kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/447267
- 材料 (４人分)
- オリーブ油 １００ｃｃ
- にんにく みじん切りで大匙２
- 豚挽き肉 ３００グラム
- ベーコン ６枚を千切り
- 玉ねぎ みじん切り大２個
- セロリ 葉っぱも含めてみじん切り、３本分
- しいたけ みじん切り小１０個くらい
- 小麦粉 大匙４
- 赤ワイン ２カップ
- トマト缶(カット) ２缶
- 水 ５００ｃｃくらい
- シチュールゥ 大１箱
- ビーフコンソメ顆粒 大匙１
- ローリエ ３～４枚
- ナツメグ、コリアンダー 各適宜
- 塩、黒こしょう 各適宜
- オールスパイス 少々
- カツ材料 ↓↓↓
- 豚肩ロース豚カツ用 ４枚
- 塩コショウ 各少々
- 小麦粉、卵、牛乳 適宜
- パン粉 適宜
- 揚げ油 適宜
- パスタ １人前８０～１００グラム？
栄養成分として認識できた材料
おりーぶおいる 90g
ぶたひきにく 300g
たまねぎ 460g
しいたけ 150g
こむぎこ 36g
あかわいん 400g
とまとかん 800g
みず 500g
こんそめ 9g
ろーりえ 1.2g
おーるすぱいす 0.2g
しおこしょう 0.03g
ぱんこ 20g
しお 1.1g
くろこしょう 0.5g
こむぎこ 20g
たまご 60g
さらだあぶら 142.4015g
総カロリー:3817.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(144%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(195.7%) | |
たんぱく質:85.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(143.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(171.8%) | |
脂質:288.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(488.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(389.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(670.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(533.7%) | |
飽和脂肪酸:41.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(314.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(202.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(427.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(274.3%) | |
コレステロール:449.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(59.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(74.9%) | |
炭水化物:144.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(43.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(31.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(59.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(42.3%) | |
塩分:11.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(125.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(150.7%) | |
カリウム:4446mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(177.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(222.3%) | |
カルシウム:264.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(33%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(40.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11.5%) | |
マグネシウム:275.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(81%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(102%) | |
リン:1159.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(116%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(38.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(128.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(38.7%) | |
鉄:11mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(157.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(104.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(27.5%) | |
亜鉛:10.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(88.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(26.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(117.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(30.3%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:131.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(131.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(131.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:502.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(59.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(18.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(77.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(18.6%) | |
ビタミンＤ:4.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(87.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(9.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(87.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(9.6%) | |
ビタミンＫ:279.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(372.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(465.8%) | |
ビタミンＢ1:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(192.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(245.5%) | |
ビタミンＢ2:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(93.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(125%) | |
ナイアシン:27.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(184%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(250.9%) | |
ビタミンＢ6:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(200%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(5.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(254.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6.2%) | |
ビタミンＢ12:1.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(70.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(70.8%) | |
葉酸:329.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(137.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(25.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(137.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(25.4%) | |
パントテン酸:9.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(182%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(182%) | |