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総カロリー：2693kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/447344
- 材料 (4人分)
- 牛肉(肩ロースなど) 600g～
- 大根 1/2～1本
- にんじん 1/2本
- 木綿豆腐 1丁
- 白滝 1パック
- エノキ 1パック
- 春菊 1/2把
- 白菜 3～4枚
- 長葱(太いもの） 1本
- ★砂糖 大さじ３～
- ★しょうゆ 大さじ4～
- ★酒 大さじ３～
- ★バター 適量
- 新鮮な生卵 お好みで
- うどん １～２玉
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 600g
だいこん 500g
にんじん 75g
もめんどうふ 300g
しらたき 200g
えのき 200g
しゅんぎく 100g
はくさい 165g
ねぎ 90g
さとう 27g
しょうゆ 72g
さけ 45g
ばたー 10g
うどん 200g
総カロリー:2693.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(101.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(138.1%) | |
たんぱく質:150g | |
| 成人男性一日必要量:60g(250%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(300%) | |
脂質:156.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(265.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(211.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(364.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(290.2%) | |
飽和脂肪酸:50.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(379.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(244.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(515.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(330.9%) | |
コレステロール:454.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(60.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(75.7%) | |
炭水化物:161.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(48.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(34.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(66.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(47.3%) | |
塩分:12.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(136.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(164%) | |
カリウム:5281.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(211.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(264.1%) | |
カルシウム:1058mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(132.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(46%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(162.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(46%) | |
マグネシウム:428.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(126%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(158.7%) | |
リン:1812mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(181.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(60.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(201.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(60.4%) | |
鉄:19.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(274.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(38.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(182.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(48%) | |
亜鉛:35.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(294.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(88.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(392.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(100.9%) | |
銅:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(166.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(214.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(15%) | |
ビタミンＣ:230.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(230.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(230.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1236.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(145.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(45.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(190.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(45.8%) | |
ビタミンＤ:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.2%) | |
ビタミンＫ:544.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(725.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(907%) | |
ビタミンＢ1:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
ビタミンＢ2:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(143.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(191.7%) | |
ナイアシン:43mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(286.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(390.9%) | |
ビタミンＢ6:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(221.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(281.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6.9%) | |
ビタミンＢ12:9.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(379.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(379.2%) | |
葉酸:859.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(358.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(66.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(358.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(66.1%) | |
パントテン酸:10.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(214%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(214%) | |