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総カロリー：551kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/805002
- 材料 (４人分)
- 牛小間肉 １５０ｇ
- ●３倍濃縮麺つゆ 大さじ１/２
- ●酒 大さじ１/３
- ●片栗粉 大さじ１/３
- 蕪 ４～５個（５００位）
- 蕪の葉（あれば） １５０ｇ位
- 絹サヤ（あれば） 少し
- ▲サラダ油 大さじ１/２
- 【煮汁】
- 水 ４００ｃｃ
- ３倍濃縮麺つゆ 適量
- 砂糖（お好みで） 適量
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 150g
さけ 5g
かたくりこ 3g
さらだあぶら 6.75g
みず 400g
さとう 10g
総カロリー:551.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(28.3%) | |
たんぱく質:26.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(44.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(53.2%) | |
脂質:40.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(68.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(54.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(93.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(74.4%) | |
飽和脂肪酸:11.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(84.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(54.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(114.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(73.7%) | |
コレステロール:108.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(14.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(18%) | |
炭水化物:15.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(4.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(6.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(4.5%) | |
塩分:0.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(2.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(2.7%) | |
カリウム:421.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(16.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(21.1%) | |
カルシウム:6.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(0.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(0.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(0.3%) | |
マグネシウム:28.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(8.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(10.7%) | |
リン:226.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(22.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(7.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(25.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(7.6%) | |
鉄:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(20%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(2.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(13.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(3.5%) | |
亜鉛:7.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(61.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(18.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(82.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(21.1%) | |
銅:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(1%) | |
ビタミンＣ:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(1.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:18.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(24.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(31%) | |
ビタミンＢ1:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:6.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(43.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(59.1%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:2.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(95.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(95.8%) | |
葉酸:9.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(3.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(3.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(0.7%) | |
パントテン酸:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(30%) | |