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総カロリー:596kcal

牡蠣のコンフィ by あさぎ

引用元:http://cookpad.com/recipe/449519
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栄養成分として認識できた材料
かきがい 600g
おいすたーそーす 18g
しょうゆ 18g
さけ 7.5g

総重量:643.5g


水分:498.7g


総カロリー:595.9kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(22.5%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(30.6%)
 

たんぱく質:59.9g

 
成人男性一日必要量:60g(99.8%)
 
成人女性一日必要量:50g(119.8%)
 

脂質:13.3g

 
成人男性一日必要量:59g(22.5%)
 
成人男性一日限度量:74g(18%)
 
成人女性一日必要量:43g(30.9%)
 
成人女性一日限度量:54g(24.6%)
 

飽和脂肪酸:2.1g

 
成人男性一日必要量:13.25g(15.8%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(10.2%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(21.5%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(13.8%)
 

コレステロール:480.4mg

 
成人男性一日限度量:750mg(64.1%)
 
成人女性一日限度量:600mg(80.1%)
 

炭水化物:53.1g

 
成人男性一日必要量:331.3g(16%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(11.4%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(21.8%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(15.6%)
 

塩分:11.3g

 
成人男性一日限度量:9g(125.6%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(150.7%)
 

カリウム:1138.1mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(45.5%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(56.9%)
 

カルシウム:357.9mg

 
成人男性一日必要量:800mg(44.7%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(15.6%)
 
成人女性一日必要量:650mg(55.1%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(15.6%)
 

マグネシウム:221.3mg

 
成人男性一日必要量:340mg(65.1%)
 
成人女性一日必要量:270mg(82%)
 

リン:891.5mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(89.2%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(29.7%)
 
成人女性一日必要量:900mg(99.1%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(29.7%)
 

鉄:16.1mg

 
成人男性一日必要量:7mg(230%)
 
成人男性一日限度量:50mg(32.2%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(153.3%)
 
成人女性一日限度量:40mg(40.3%)
 

亜鉛:87.5mg

 
成人男性一日必要量:12mg(729.2%)
 
成人男性一日限度量:40mg(218.8%)
 
成人女性一日必要量:9mg(972.2%)
 
成人女性一日限度量:35mg(250%)
 

銅:7.1mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(788.9%)
 
成人男性一日限度量:10mg(71%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(1014.3%)
 
成人女性一日限度量:10mg(71%)
 

ビタミンC:12.1mg

 
成人男性一日必要量:100mg(12.1%)
 
成人女性一日必要量:100mg(12.1%)
 

ビタミンA(レチノール当量):258μg

 
成人男性一日必要量:850μg(30.4%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(9.6%)
 
成人女性一日必要量:650μg(39.7%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(9.6%)
 

ビタミンD:0μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0%)
 

ビタミンK:0.2μg

 
成人男性一日必要量:75μg(0.3%)
 
成人女性一日必要量:60μg(0.3%)
 

ビタミンB1:0.3mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%)
 

ビタミンB2:0.9mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(75%)
 

ナイアシン:8.2mg

 
成人男性一日必要量:15mg(54.7%)
 
成人女性一日必要量:11mg(74.5%)
 

ビタミンB6:0.4mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%)
 
成人男性一日限度量:55mg(0.7%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%)
 
成人女性一日限度量:45mg(0.9%)
 

ビタミンB12:122.2μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(5091.7%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(5091.7%)
 

葉酸:163.6μg

 
成人男性一日必要量:240μg(68.2%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(12.6%)
 
成人女性一日必要量:240μg(68.2%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(12.6%)
 

パントテン酸:1.7mg

 
成人男性一日必要量:5mg(34%)
 
成人女性一日必要量:5mg(34%)